Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Я в Германии как-то попробовал глинтвейн на рождественском рынке, а потом решил повторить дома. У них там специи вроде всегда одинаковые, но дома всё равно вкус получается не тот. Кто-нибудь знает, в чём секрет их "магии"?

Итальянцы такие итальянцы! Больше цитруса, больше жестикуляции – напиток сразу ярче и вкуснее. Думаю, стоит попробовать добавить апельсиновую корку в наш глинтвейн. А как насчёт немного лимонного сока? Или это перебор?

Сбитень – это круто, но вот интересно, кто-нибудь реально пил его в морозный день? У меня ощущение, что он больше для атмосферы, чем для согрева. Лично я предпочитаю чай с мёдом – просто и проверенно.

Понче звучит невероятно! Но как вообще находят такие экзотические ингредиенты, как гуаву? Я даже в крупном супермаркете не видела. Может, кто-нибудь знает, где искать? Или можно заказать где-то?

Глинтвейн – это да, но в России зимой хорошо заходят и более простые варианты, например, просто горячий чай с брусникой. А как думаете, можно ли сделать что-то похожее на глинтвейн без алкоголя, но с похожим вкусом? Идеи?

Мексиканский понче – это почти как суп, только сладкий и с алкоголем. Мне кажется, добавление сахара и фруктов должно работать в любом рецепте. Кто-нибудь пробовал варить что-то подобное? Давайте делиться хитростями.

А у кого какие кружки для глинтвейна? Я один из тех, кто заморачивается: стекло против керамики, ручка или без. Поделитесь своими любимыми вариантами, а то я вечно лью мимо.