Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Крабовые крокеты – это отличная идея. Я бы ещё добавил туда немного чеснока для аромата. Правда, рис лишний раз переварить сложно. Кто знает лайфхаки, чтобы он был плотным?

Канапе из шубы – это уже ближе к правде! У нас такие закуски обычно идут на "ура", особенно с чёрным хлебом. Главное – побольше зелени для свежести.

Шампанское в желе – это мне по душе. В прошлый раз пробовал с клубникой, но вкус был слабоват. Может, кто-то добавляет что-то для усиления аромата? Пишите, что у вас получается.

Мандарины для чая – это, конечно, хорошо. Но засахаривать корки? Не проще ли просто в чай бросить свежую? Мы так всегда делаем, никаких сложностей.

Буженина в омлете – это брутально. Но я бы попробовал ещё смешать с остатками картошки. Такой себе "крестьянский завтрак", но зато сытно и вкусно.

А кто-нибудь пробовал добавить сырный соус в салат? Читал, что так "крабовый" становится интереснее. Не знаю, правда или нет. Делитесь опытом, если кто-то решился.

Вот интересно, что шампанское можно в соус. У меня как раз стоит недопитая бутылка. А что лучше к нему добавлять – сливки или бульон?