Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Про музыку и душевные разговоры – это золотые слова. Мы однажды устроили вечер с настольными играми и простыми закусками – вообще никто не вспоминал о еде. Может, у кого-то есть идеи, как занять гостей, кроме традиционных игр?

С пельменями осторожнее! У нас однажды в новогоднюю ночь кончилась вся еда, пришлось доставать замороженные, а тесто оказалось лопнувшим. С тех пор держу запас орешков и сухофруктов. Кто ещё сталкивался с такими «форс-мажорами»?

А у нас на Новый год в семье все за здоровое питание. Готовим лёгкие салаты и блюда на пару. Гости сначала смотрят с недоверием, а потом всё сметают. Может, кто-то посоветует, какие ещё лёгкие блюда добавить в меню?

Клубничные десерты зимой – это, конечно, абсурд. Но у нас в морозилке всегда есть заготовки из лета. Например, я делаю пирог с ягодами. Кто ещё замораживает продукты? Поделитесь, что у вас хранится?

А кто-нибудь делает что-то вроде шведского стола? Я пробовала один раз – гости были довольны, никто не привязан к конкретным местам за столом. Может, стоит повторить? У кого есть опыт организации таких праздников?

Осознанное потребление – тема, конечно, интересная. Но как насчёт того, чтобы вообще отказаться от традиционных новогодних блюд? Например, готовить не салаты, а горячие закуски. Кто-нибудь пробовал отказаться от «оливье» и селёдки под шубой?

Кстати, про сезонные продукты – идея хорошая. Я однажды вместо фруктов на столе поставил соленья: грибы, огурчики, капусту. Все удивились, но всем понравилось. А вы что необычного ставили на стол?