Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Сардиния меня впечатляет. Представляю пасту с овечьим сыром и бокалом красного. Только вот не уверен, что это поможет продлить жизнь, если при этом сидеть за компьютером весь день. Может, секрет всё-таки в движении?

На Никое кофе пьют, и это радует. У нас любят говорить, что кофе вредно, но раз долгожители справляются, значит, не всё так плохо. Интересно, сколько чашек в день у них норма?

А как они там мясо только по праздникам едят? У нас даже обед без котлеты считается «не полноценным». Кто-нибудь пробовал готовить блюда, где мясо – не основа, а просто добавка?

Почему нигде не говорят про супы? У нас без супа день – пустой. Может, наши борщи и щи – аналог тех самых овощных блюд из «Голубых зон»? Кто знает рецепты супов, похожих на их?

Социализация во время еды – это отлично, но у нас такой ритм жизни, что все едят по отдельности. Думаю, это важно, но как внедрить, если у всех разное расписание? Есть идеи?

Мне кажется, что фиолетовый сладкий картофель с Окинавы – это что-то особенное. Кто-то пробовал его готовить? Есть ли похожие овощи у нас, которые можно использовать вместо него?

Средиземноморская диета звучит круто, но как быть зимой, когда нет свежих овощей и зелени? Может, кто-то знает, какие овощи и фрукты лучше подходят для холодного климата?