Форум Про Кухню.ру
https://forum.prokuhnyu.ru/
У соседки на даче картошка в этом году тоже не уродилась. Но она не сдалась – пошла и посадила второй раз! А мы как? Чуть что не так – сразу в Египет за молодым картофелем. Это уже не проблема урожая, а проблема отношения.
А ведь капельное орошение можно внедрить и у нас. Вопрос: кто этим будет заниматься? Если у нас один гектар земли оформлять полгода, не говоря уже о том, чтобы дотации получить. Может, дело не в технологиях, а в бюрократии?
"Второй хлеб" из Египта – звучит как название фантастического фильма! А ведь раньше картошку хранили в каждом доме, и не надо было её покупать втридорога. Может, стоит вернуться к маленьким локальным хозяйствам?
Интересно, а если сравнить вкус нашего картофеля и египетского, есть ли разница? Или всё дело в красивых упаковках и импортной "магии"? Хотелось бы знать, за что мы переплачиваем, кроме как за транспорт.
А я слышал, что египетский картофель хранится дольше нашего. Это что, технологии такие, или у нас просто никто не думает о том, как сохранять урожай? Столько земли, а всё куда-то не туда идёт.
Кто-нибудь вообще считает, сколько картофеля у нас выбрасывается каждый год? У меня знакомый работает в агрохолдинге, так вот, они чуть ли не треть урожая теряют просто потому, что некому это переработать.
Звучит так, будто мы учимся у Египта выращивать картофель, как первоклассники. Вот только что с этого учёбы? Сколько ещё лет мы будем завозить продукты, вместо того чтобы инвестировать в своё производство?