Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А ведь в определённом смысле правы — точность реально может сыграть роль в результате. У меня тоже часто были эксперименты с количеством кофе и воды. Иногда на глазок получилось не так вкусно, как ожидал. Но вот чтобы взвешивать — это уже какое-то фанатичное увлечение!

Ладно, допустим, эти весы сделают кофе вкуснее. Но ведь не забывайте, что кофе — это ещё и настрой, настроение. Не знаю, как другие, но если у меня утром не получилось что-то с кофе, я просто наслаждаюсь этим моментом! К тому же у меня и так есть "весы" — это мой опыт.

Задумалась, может, и вправду что-то в этом есть. Возможно, с такой точностью кофе будет вкуснее... но вот не знаю, готова ли я за этим гоняться. Главное, чтобы кофе был с душой, а не как с точным рецептом. Хотя для кого-то это, наверное, важно.

Всё это понятно, но кофе ведь не должен быть только точной наукой! Важно, чтобы и аромат был, и ощущения. Согласен, что для профессионалов такие вещи могут быть полезны, но мне как простому любителю проще пользоваться старым добрым методом. Приятнее так.

По поводу точности — не соглашусь! Иногда кофе получается крутым именно потому, что ты добавил чуть больше кофе или воды. Это ж не химия, это кафе и жизнь! А вот если на весах начать измерять, ну как-то скучно, наверное. Не для всех.

Если мне ещё кто-нибудь скажет, что "красота кофе в точности дозировки", я просто стану чайником! Это, конечно, здорово, но на самом деле всё зависит от момента, настроения и того, что ты на ужин приготовишь. Любители кофе — это ведь не такие, как ученые.