Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

И тут еще такая тема… Как бы ты ни использовал термометр, всё равно в процессе могут быть нюансы, как с температурой в духовке. Бывает, что на бумаге всё окей, а на деле – не совсем. Кто-то вообще может ошибиться с настройками!

Смотрите, я тут подумал, а как насчет комбинированных приборов? Если термометр может делать и температуру воды, и температуру масла – это же круто! Я вот на сковороде иногда делаю экзотические блюда и температура должна быть точной.

А мне вот не нравится, что термометр может так легко сломаться. Уже два таких сломала. Иногда лучше от сердца готовить, чем по этим показаниям. Стейк должен быть с душой, а не по температуре!

Может, я старомоден, но термометр для мяса – это фетиш. Готовить без него, в конце концов, вполне возможно. Я видел, как бабушка с закрытыми глазами угадала степень готовности. Это умение, а не железка, которая за тебя все делает!

Ну а я вот как раз за технологичные штуки. Я брал себе такой, что по Bluetooth соединяется с телефоном, и на кухне могу спокойно заниматься чем-то другим. Да и потом, такой аксессуар в коллекции! Мечта, в общем.

Я вот, знаете, по такому поводу всегда люблю старый способ – просто тыкать в мясо ножик и смотреть на цвет сока. Все эти термометры не могут передать ту атмосферу, когда ты сам учишься определять, когда все готово.

Если честно, я бы не стал тратить деньги на термометр для мяса. Просто смотрю, как мясо себя ведет на гриле, чувствую запах – и все! Ну а если кого-то не устраивает результат, всегда можно просто сказать, что это новый стиль готовки

исходя из ответов выше, я всё таки приобрету термометр