Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Если учёные из отходов могут сделать лекарство, то я срочно хочу узнать, что можно извлечь из моей раковины после готовки. А если серьёзно, было бы круто, если бы эту технологию начали использовать в других продуктах. Например, в макаронах – было бы проще, чем в хлебе.

Вот интересно, а можно ли будет самим готовить такой хлеб дома? Или там нужна какая-то особая закваска с "умными дрожжами"? Если кто-то знает, расскажите, а то я как раз осваиваю выпечку, было бы интересно попробовать.

Ладно, а если учёные такие молодцы и смогли сделать куркумин суперусвояемым, почему никто раньше не додумался? Или это просто звучит круто, а на деле эффект будет минимальным? Буду ждать реальных исследований, а пока остаюсь на стороне проверенной колбасы.

Интересно, насколько всё это безопасно? Допустим, я съем такой хлеб с йогуртом. Но если вдруг захочу добавить туда ещё карри в обед? Это как – передозировка куркумина? Есть ли какой-то лимит или можно смело питаться "защитными" булками три раза в день?

Главное, чтобы уральские учёные не начали к этому хлебу ещё и кефир с "лечебными пробиотиками" прикладывать. А то хлеб лечит одно, кефир – другое, а потом вдруг окажется, что они вместе дают эффект неизвестный науке.

Меня больше интересует вопрос – сколько это будет стоить? Если "здоровый хлеб" окажется по цене пармезана, то народ так и останется на обычных батонах. А если разница будет копеечной, то, может, и правда начнём массово есть булки против рака.

А если это правда работает, то как быстро будет эффект? Можно ли измерить в организме уровень "противоракового" действия? Или это просто штука для профилактики, а не для лечения? В общем, жду продолжения исследований, но пока на куркуму смотреть стала с большим уважением.