Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ряска – это, конечно, здорово, но вот главный вопрос: как уговорить домашних её есть? Я уже через силу пихаю им брокколи, а тут что, "ложечку за уточку"?

Я вообще не удивлюсь, если лет через десять ряска станет модной и дорогой. Типа подаётся в ресторанах за кучу денег, а на упаковке – пометка "органик, собрана вручную". Так что пока бесплатная – надо запасаться.

А можно ли сделать рясковые чипсы? Просто взять, высушить, добавить соли и масла? Если да, то я в деле, а если нет… ну, тогда ряска так и останется пищей будущего, но не моего.

Интересно, если добавить ряску в пиццу, её кто-нибудь заметит? Типа "зелёный базилик", но секретный. Или надо просто заранее всем сказать, что это суперфуд, и пусть радуются?

Я вообще не понимаю, почему все так удивляются. Мы едим водоросли (нори), цветы (цуккини), насекомые тоже на подходе… Так что ряска – логичное продолжение. Привыкайте, ребята, скоро на завтрак будем пить рясковое латте с водорослевыми круассанами!

А что, если попробовать сделать рясковое мороженое? Если она почти без вкуса, можно добавить сливки, сахар и ваниль. Вдруг получится бомба? А если нет, хотя бы будем знать, что границы экспериментов надо было остановить раньше.

Главное – не забыть, что ряска не из магазина, а из пруда. И пока кто-то видит в ней суперфуд, я вижу рыбью еду. Как бы не пришлось делить обед с золотыми рыбками.