Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Я читал, что в СССР вообще не использовали такие подсластители. Ну и что? Люди были стройнее, жили нормально. Может, проблема не в аспартаме, а в том, что мы просто едим слишком много?

Меня другое интересует. Если аспартам такой вредный, почему его до сих пор не запретили? Вон, трансжиры во многих странах убрали, а этот «сахар без сахара» живёт и процветает. Кто-то на этом явно зарабатывает.

Ну вот, очередной продукт под запретом! Вспоминаю, как все дружно отказывались от масла в пользу маргарина, а теперь маргарин – страшное зло. Может, просто будем есть всё в меру и не париться?

А я вот подумал, может, это всё заговор сахарных корпораций? Сначала продвигаем заменители, потом внезапно доказываем, что они вредны, и снова возвращаем людей к сахару. Надо бы ещё изучить, кто финансировал исследование.

Аспартам, конечно, звучит страшно, но давайте честно: вы когда-нибудь видели человека, который пил диетическую колу и реально похудел? Что-то мне подсказывает, что дело не только в подсластителе.

Самый забавный факт – про химика, который открыл аспартам, случайно облизав палец. Представляю, как он потом объяснял коллегам: «Ребята, тут такое дело…» Интересно, сколько ещё продуктов открыли вот так, случайно?

Забавно, но в детстве мне мама всегда говорила: «Не ешь жвачку с аспартамом, это химия!» А теперь я смотрю на эти исследования и понимаю – мама-то была права. Теперь только вопрос: чем сладить чай?