Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

Национальные кухни
Аватара пользователя

Princeska
Сообщения: 6058
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 11 раз

Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

#11

Сообщение Princeska » 29 мар 2025, 06:00

Может, кто-то подскажет, чем заменить лаваш для борщ-буррито? Хлеб не хочу, пшеничные лепёшки не нравятся. Есть мысли? Может, капустный лист? Или я уже ухожу в какие-то безумные дебри?

Аватара пользователя

MurMur
Сообщения: 5451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 6 раз

Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

#12

Сообщение MurMur » 29 мар 2025, 06:00

Суши с квашеной капустой – это провокация! Я только привык к роллам с огурцом, а тут такой поворот. Хотя… если добавить ещё кусочек сала и чёрный хлеб вместо нори, может получиться что-то в духе «бабушкин сет».

Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

#13

Сообщение Angreen » 29 мар 2025, 06:01

Пельмени с картошкой – это же вареники, просто в другом тесте! :crazy: Но соевый соус реально может дать им новый вкус. Я бы ещё чеснока добавил, чтобы уж наверняка в азиатскую сторону повернуть.

Аватара пользователя

Kenvelo
Сообщения: 5934
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 14 раз

Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

#14

Сообщение Kenvelo » 29 мар 2025, 06:01

Так, а если взять идею борщ-буррито и сделать версию с солянкой? Там ведь уже и мясо, и овощи, и кислый вкус – осталось только завернуть в лаваш. Кто поддерживает? :yes:

Аватара пользователя

Citycane
Сообщения: 6183
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 17 раз

Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

#15

Сообщение Citycane » 29 мар 2025, 06:01

Я вот задумался… А почему бы не сделать сладкие фьюжен-блюда? Например, рисовые роллы с вареньем и творогом или мексиканские лепёшки с маком и мёдом. Кто-нибудь такое пробовал?

Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

#16

Сообщение Dollface » 29 мар 2025, 06:01

Гречневое тако – это, конечно, экзотика. Но если туда добавить ещё тёртый сыр и чуть-чуть чеснока, должно быть очень даже ничего. Думаю, что на завтрак пойдёт на ура!

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Сообщения: 6487
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 41 раз

Вкусные фьюжен-перевёртыши из бюджетных продуктов

#17

Сообщение Cookie_Monster » 29 мар 2025, 06:02

Фьюжен-фьюженом, но некоторые вещи лучше не трогать! Борщ – это борщ, суши – это суши. Хотя, ладно… если когда-нибудь встречу роллы с килькой и майонезом, признаю, что мир уже не спасти. :shock:

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 22 гостя