Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Может, кто-то подскажет, чем заменить лаваш для борщ-буррито? Хлеб не хочу, пшеничные лепёшки не нравятся. Есть мысли? Может, капустный лист? Или я уже ухожу в какие-то безумные дебри?

Суши с квашеной капустой – это провокация! Я только привык к роллам с огурцом, а тут такой поворот. Хотя… если добавить ещё кусочек сала и чёрный хлеб вместо нори, может получиться что-то в духе «бабушкин сет».

Пельмени с картошкой – это же вареники, просто в другом тесте! Но соевый соус реально может дать им новый вкус. Я бы ещё чеснока добавил, чтобы уж наверняка в азиатскую сторону повернуть.

Так, а если взять идею борщ-буррито и сделать версию с солянкой? Там ведь уже и мясо, и овощи, и кислый вкус – осталось только завернуть в лаваш. Кто поддерживает?

Я вот задумался… А почему бы не сделать сладкие фьюжен-блюда? Например, рисовые роллы с вареньем и творогом или мексиканские лепёшки с маком и мёдом. Кто-нибудь такое пробовал?

Гречневое тако – это, конечно, экзотика. Но если туда добавить ещё тёртый сыр и чуть-чуть чеснока, должно быть очень даже ничего. Думаю, что на завтрак пойдёт на ура!

Фьюжен-фьюженом, но некоторые вещи лучше не трогать! Борщ – это борщ, суши – это суши. Хотя, ладно… если когда-нибудь встречу роллы с килькой и майонезом, признаю, что мир уже не спасти.