Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Топинамбур у нас в семье зовётся «ужин на выживание» — никто особо не фанатеет, но если надо что-то полезное и желудок в порядке, готовим. Самое нормальное – суп-пюре с чесноком и орегано. Без приправ – печальная история

Молочные заменители — это весело, пока не попытаешься сделать на них омлет. Один раз пробовал на овсяном… получилось что-то между бумажным блином и грустью. Кто-то умеет это готовить, чтобы съедобно было, а не просто "здорово"?

Мой парень однажды решил "заботиться о здоровье" и купил 4 вида растительного молока. В итоге все испортились в холодильнике, потому что он продолжал пить обычное. Но на рисовом я делаю крутой пудинг — сладкий, нежный, и никто не догадывается, что без молока

Знаете, у моего деда молоко всегда ассоциировалось с детством и армией. Узнал, что я пью овсяное — вздохнул и сказал: «ну, значит, не всё потеряно, хоть кто-то ест нормальный овёс, пусть и в жидком виде» Так что традиции живы!

Кстати, кто-то пробовал смешивать разные виды растительного молока? Я однажды замиксовал овсяное и кокосовое — и получил что-то, что по вкусу напоминало кашу, сваренную на Бали. Не уверен, что это хорошо, но было интересно

У нас на даче топинамбур сам вырос — думали, это сорняк. Потом бабушка нашла в интернете рецепт салата и начала нас им кормить. Вкусно, но подозрительно… Как думаете, если он растёт без приглашения – это подарок природы или сигнал эвакуироваться?

Картофельный заговор существует, не иначе. Попробуйте прийти в гости и сказать, что не едите картошку – вас либо покормят ей из принципа, либо назовут модником. Батат? В деревне мне на него пальцем показали и спросили: «это что, морковка с ожирением?»