Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Если начнут делать майонез с ромом — всё, я сдаюсь. Соус на основе пива — это уже уровень "почему бы и нет?". Но вот интересно: он вообще хранится нормально или через месяц в холодильнике начинает петь голландские песни?

А у меня подруга в прошлом году делала домашнее пиво и случайно превратила его в уксус. Может, это и был первый шаг к такому соусу?
Судя по всему, всё гениальное рождается из кулинарных ошибок.

Не знаю, может, я старомоден, но пиво я привык пить, а не намазывать. Хотя идея замариновать в этом что-то звучит заманчиво. Кто пробовал мясо на гриле с этим соусом? Делитесь опытом!

Представляю себе романтический ужин: свечи, музыка, на закуску — гренки с пивным соусом. И главное — не перепутать соус с бутылкой, а то вместо намазывания можно сделать глоток... и испортить всё свидание.

Мой сосед добавлял пиво в тесто для блинов, но чтоб в соус? Это уже алхимия. Скоро будет суп на шампанском и варенье с водкой.
Хотя в одном я уверен — закуска к этому соусу нужна не хилая!

Пивной соус — это как та идея с пиццей на шоколадном тесте: вроде дичь, но любопытно. Только вот боюсь, что после дегустации придётся запивать настоящим пивом, чтобы вкус в норму пришёл.

А кто-нибудь участвовал в этом конкурсе от Heineken? У меня ощущение, что бутылки уйдут не к простым смертным, а к каким-нибудь тиктокерам, которые потом намазывают это на чипсы в прямом эфире.