Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Мне кажется, это всё больше работает в кино. Чтобы официант знал твоё имя и любимую добавку в чай? Ну только если ты ходишь туда как на работу. А у меня пока в кафе один раз даже забыли принести заказ. Успокоилась? Ага, как же

Когда был жуткий завал на работе, я реально каждый день шёл в кафешку. Не за едой даже, а за атмосферой – свет, запах, музыка. Это как маленький отпуск в обед. Потом стало получше, и снова перешёл на судочки из дома Баланс, как говорится.

Сам факт, что кто-то подаёт тебе еду, уже расслабляет. Особенно если дома ты главный повар, официант и посудомойка. Иногда просто приятно, что хоть кто-то за тебя что-то сделал. Хоть и за деньги, но всё же.

Знаю одну барышню, которая ходит в одни и те же рестораны не из-за еды, а чтобы чувствовать, что её “узнают”. Прям как сериал “Чирс” Не знаю, помогает ли это ей с тревогой, но общение явно важнее блюд.

В ресторане можно устроить “пищевую медитацию”, как модно говорить. Медленно жевать, красиво раскладывать вилку и нож, пить воду маленькими глотками... Прям почувствовала себя монахиней дзэн. Минут пять. Потом пришёл десерт и всё сбилось

У меня батя старой школы. Если бы я ему сказал, что хожу в рестораны от тревоги, он бы ответил: “Иди на рыбалку, сынок, вот где терапия!” А потом налил бы сто грамм и дал кусок сала. Думаю, у каждого поколения своя “еда для души”

Если выбирать между депрессивной прокруткой новостей и походом в кафе – я за второе. Но только если там есть что-то по-настоящему вкусное. А не “экспериментальный мусс из тофу и пены из редьки” Мне терапия без странностей, пожалуйста!