Гастрономическое путешествие по столовым традициям мира

[SicaxomКа]

Было бы прикольно устроить тематический ужин: первое блюдо — есть руками, второе — палочками, десерт — вилкой. И посмотреть, кто на каком этапе сдастся Мои дети точно на палочках начнут жульничать Может, попробовать как игру для гостей?

[Kadayeff]

Слышал теорию, что европейская еда специально готовится так, чтобы её нельзя было есть руками — слишком жирно, соусы, масло. Азиатская — наоборот. Интересно, это специально так сложилось или просто совпадение? У кого какие догадки?

[Интересноочень]

А вы замечали, что дети почти всегда сначала хотят есть руками? Им приборы — как барьер. Наверное, поэтому восточные культуры ближе детям по духу. А мы их переучиваем. Может, зря? Может, стоит начинать не с "держи ложку", а с "помыли руки — можно"

[Cotem]

Когда был в Эфиопии, первое, что удивило — никто не удивляется, что ты ешь из общего блюда руками. Наоборот, когда попросил вилку, все начали улыбаться. Чувствовал себя немного марсианином. Но вкуснее инджеры с мясом я ничего не ел — может, как раз из-за формата.

[Angreen]

У нас во дворе раньше жили узбеки, они всегда ели плов руками, сидя на полу, даже зимой. Я как-то присоединился — и знаете, плов оказался совсем другим на вкус. Точно не знаю, почему, но я был будто внутри праздника. Кто пробовал — подтвердит

[Dasep]

Самая неудобная вещь в мире — это нож и вилка в самолёте. Ложку ещё можно терпеть, но когда рядом кто-то режет курицу, качает, и ты чувствуешь, как лезвие приближается к твоему колену — вот тогда понимаешь восточную мудрость: "бери палочки и не мучайся"

[Polina]

Я обожаю азиатскую еду, но палочки до сих пор держу как барабанные палки Подруга сказала, что это "европейская версия", и мне стало легче Но всё же, может кто-то знает трюк, как научиться за 5 минут? Надоело колоть роллы, а не брать их.