Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Когда я была в Швеции, ели там köttbullar в каком-то деревенском кафе. Так вот — у них вкус совсем не как в ИКЕА. Мягче, что ли. Больше пряностей. Может, это как с борщом — в каждом доме свой. Но всё равно интересно, как еда становится визиткой целой страны.

Реально, ощущение, что вкус фрикаделек усиливается от усталости и раздражения после двух часов среди коробок, табуреток и очередей. Они, может, и не выдающиеся, но мозг в этот момент кричит: "Наконец-то! Еда!"

Меня в этих фрикадельках раздражает одно — ты их ешь и вроде наелась, но потом через час опять голодная. Это типа как фастфуд, только в приличной упаковке Может, у них там особая формула "быстрого забывания вкуса"?

У нас дома появился спор: сын хочет веганскую версию этих фрикаделек, а я не могу без мяса. Сделали компромисс — половина мяса, половина нута. Вкусно, но уже не то. Кто пробовал веганские в ИКЕА? Стоит брать?

Я к этим фрикаделькам отношусь как к бургерам из фастфуда. Вроде ничего особенного, но в нужный момент — идеальны. Не стал бы есть их на праздник, но после беготни по магазину — в самый раз. Особенно с холодной минералкой и без детей

Заметил одну странную штуку: когда дома делаешь — всё вроде правильно, но в соусе не хватает "той" кислинки. Кто-то писал, что брусника в ИКЕА не просто брусника, а с добавками. Может, там и сахар, и уксус? Кто пробовал делать соус впрок?

Сосед как-то притащил мне банку этого фирменного соуса — думал, сюрприз. А я его на оладьи вылил, перепутав с вареньем. Не рекомендую. Но зато теперь точно знаю, что этот соус — вещь строго направленного применения