Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Я перестала верить надписям «без глютена» после того, как нашла её на упаковке риса Он изначально без глютена, зачем писать-то? Это как писать на бутылке воды, что в ней нет сахара. Просто маркетинг для доверчивых.

Кстати, кто сталкивался с “обезжиренным творогом”, в котором на 100 г — 150 ккал? Это как, воздух поджарили? Или сахарок подсыпали по-тихому? Такое чувство, что «обезжиренный» у них значит «обманка».

Было дело: купил «домашнее молоко», а оно не скисает две недели. Поставил эксперимент — не скисало месяц! Реально начал подозревать, что это просто белая жидкость с ванилью и стабилизаторами. Признаюсь, испугался немного. С тех пор — только фермерское.

Мне подруга рассказывала, как её мама устраивала детям игру: "найди Е-добавку". Побеждал тот, кто больше странных кодов найдёт на упаковке. Теперь все трое в магазине — как агенты под прикрытием. Зато читают быстрее, чем взрослые.

Никогда не понимал, зачем писать калорийность «на порцию», если ты эту порцию съедаешь за два укуса. Это как показывать расход топлива в «литрах на 3 км». Сколько можно уже юлить? Пишите честно: если пачка, то на пачку.

А мне знакомый технолог говорил, что если видишь в составе “гидрогенизированные жиры”, лучше положи обратно. Это почти как “перед употреблением встряхнуть — но лучше вообще не покупать”. Он сам даже не притрагивается к таким продуктам.

Недавно нашёл печенье, где сахар разбили на пять разных названий: сироп глюкозный, фруктоза, концентрат яблочного сока, декстроза, карамельный сироп. По отдельности не страшно, а вместе — просто сахарная атака. Маркетинг уровня «обман с улыбкой».