Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Не понимаю хайпа вокруг домашнего мороженого. Сколько ни делал — получается не пломбир, а замороженное пюре. Без мороженицы не тот эффект. Хотя с добавлением банана и сливок что-то выходит. Главное — сразу съедать, а то потом лёд, а не крем

А у нас в деревне клубника идёт на пироги, тёртую с сахаром (без варки), ну и немного на заморозку. Всякие модные уксусы никто не делает. Но однажды пробовала настойку на даче у знакомых — потом пела на табуретке. Так что в этом деле главное — не переборщить

Я вот обожаю делать клубничные маски для лица. Особенно если ягода уже чуть полежала — съесть не хочется, а кожа благодарит. Правда, пару раз сын украл у меня половину смеси с лица — сказал, пахнет вкуснее, чем мамины обеды

Лайфхак от моего деда: он укладывает ягоды в стеклянные банки, пересыпает чуть-чуть сахара и заливает ромом. Через два месяца открываешь — и запах как на Карибах. Десерт и напиток в одном флаконе Кто хочет — дам пропорции

Я один тут, кто просто ненавидит клубнику после детства? Меня ею перекормили, когда я болел — клубника, йогурт, варенье, компот… Теперь от запаха воротит. А ещё жена каждый год настаивает: «Посади хоть пару кустов». Ха-ха, пусть сажает, я в этом не участвую

У меня дочь делает клубничную пасту и потом на хлеб мажет с арахисовой пастой. Сначала фыркала, а теперь без этого не может. Иногда ещё добавляет чили сверху — говорит, так вкус ярче. Я только смотрю и думаю: куда катится это поколение?

В заморозке главное не только не слипание, но и без фанатизма. У меня подруга за год пять пакетов ни разу не открыла, а потом всё выкинула. Я лучше сушу — занимает меньше места, и зимой можно добавить в кашу или в пирог. Зато без шока при разморозке