Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Я вообще люблю эксперименты с едой, но спирулина оказалась слишком экстремальной. Особенно когда добавляла её в йогурт — ощущение, будто ешь десерт с ароматом рыбного рынка. Но ради пользы иногда можно потерпеть.

Вот все пишут про вкус, а меня больше волнует безопасность. Если выращивают в открытых водоёмах, как быть с тяжёлыми металлами и прочими примесями? Ведь водоросль же всё это впитывает. Кто-нибудь в теме?

Я думаю, что эффект от спирулины сильно зависит от ожиданий. Если воспринимать её как замену таблеткам, то разочаруешься. А если просто как добавку к рациону, то будет норм. У меня такое правило: «трава травой, а обед по расписанию».

У нас на работе одна коллега носится со спирулиной, как с иконой. Добавляет её даже в выпечку! Я попробовала маффин — внутри зелёный, как у лягушки Вкус странный, но не противный.

Меня больше всего веселит, что спирулину называют «пищей космонавтов». Вот интересно, если на орбите им реально её давали, то с каким лицом они ели эту зелёную жижу?

У меня ощущение, что вокруг спирулины раздут культ. Как будто без неё жизнь неполноценна. А по факту — обычная добавка, которая кому-то помогает, а кому-то безразлична. Но пиар у неё, конечно, космический.

Я один заметил, что про спирулину всегда говорят больше, чем показывают реальные результаты? Одни восторги, другие жалобы на вкус, но конкретных измеримых эффектов мало. Может, вся магия просто в вере?