Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Когда родился ребёнок, я буквально жила с пароваркой. Там можно и овощное пюре, и курицу, и рыбку готовить без всякой соли. Это было спасение. Но как только малыш подрос, мультиварка снова вернулась в центр внимания — ведь семья хочет нормального ужина, а не одного пюре.

У меня друг утверждает, что мультиварка — это "еда для ленивых". Но если подумать, лень — двигатель прогресса. Зачем стоять у плиты, если можно загрузить продукты и идти смотреть сериал? Главное, правильно выставить режим, иначе вместо плова будет строительный раствор.

В моём доме мультиварка — универсальный солдат. Даже тесто на пирожки я там поднимаю, удобно и тепло. А вот пароварку подарила маме — ей нравится всё диетическое. И знаете что? Когда приезжаю к ней, чувствую себя будто в санатории.

Мне вот интересно, кто-нибудь реально использует функцию "выпечка" в мультиварке? Я пробовал — бисквит похож на губку для мытья посуды. С пароваркой всё предсказуемо — положил овощи, получил овощи. Без сюрпризов, но и без удовольствия.

Я думаю, всё зависит от привычек семьи. У нас любят тушёное мясо и плов — значит мультиварка. Но если бы все сидели на ПП, я бы точно отдала предпочтение пароварке. Хотя лично мне ближе вариант "салат + котлетка с корочкой", чем "салат + паровая куриная грудка".

Меня всегда удивляло, как мультиварка умудряется одновременно быть "для новичков" и "для профи". Начинающий там испортит даже макароны, а опытный человек сможет сделать почти ресторанное блюдо. Так что техника сама по себе ни при чём — всё зависит от рук.