Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А мне нравится простая истина — дёшево и сердито. Для гарнира к котлетам мне не нужна паста, которая "аль денте". Главное, чтобы наелся. Так что я и "липкие" макароны ем спокойно.

Я так понял, что у нас теперь национальная трагедия — макаронные крошки. С таким же успехом можно объявить войну хлебным сухарикам.

Слушайте, а кто-нибудь варил дешёвые макароны и дорогие одновременно, чтобы прямо в одной кастрюле сравнить? Я однажды сделала так, и разница была видна даже ребёнку. Мягкие разварились, а итальянские держались молодцом.

Меня всегда веселит, что проверяющие гордо пишут про "необнаружение ГМО". Ну а где его вообще должны были найти в обычной пшенице? Такое ощущение, что просто галочку поставили для отчётности.

Я вот думаю, может, дело не только в сырье, но и в воде. У меня на даче вода жёсткая, и там даже дешёвые макароны меньше слипаются. В городе мягкая вода — и всё, привет каша. Кто-то ещё замечал такую разницу?

А у меня история смешная: муж однажды купил макароны "на скидке". Я сварила, получилось что-то вроде резиновых ниток. Он сказал: "Зато дешево!" Теперь у нас правило — никаких экспериментов.

Сарказм в новости, конечно, хорош, но если по делу — странно, что у нас до сих пор не делают достойную пасту массово. Учитывая, сколько зерна выращиваем, можно ведь и качество подтянуть. Но, видимо, экономия важнее.