Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ромовую бабу я впервые попробовал в Кракове — и с тех пор ни разу не ел ничего похожего. У нас дома пытались повторить, но вместо пышного кекса получился кирпич, пропитанный алкоголем Может, кто-то делал удачно? Поделитесь секретом, как добиться той мягкости, что у польских пекарей.

А я вот 15 ноября всегда делаю молочные коктейли! Это семейная традиция — дети ждут этот день как Новый год Мы смешиваем мороженое, молоко и немного какао, а потом устраиваем «соревнование за лучшую пену». Весело, просто и вкусно Кто сказал, что праздник должен быть сложным?

Глинтвейн глинтвейном, но лично я предпочитаю грушевый сидр с пряностями — менее сладко, зато аромат не хуже. Попробуйте добавить розмарин и чуть-чуть тимьяна — выходит неожиданный вкус, особенно с запечёнными яблоками. В ноябре важно не просто греться, а делать это со вкусом

А я бы предложил отметить День домашней кухни массово — каждый готовит своё любимое блюдо и делится фото. Так интереснее, чем просто листать рецепты. Лично я бы приготовил жаркое с грибами — сезон всё-таки. Ноябрь без грибов — это как булочка без корицы

Заметила, что веганские праздники всегда вызывают споры. Кто-то смеётся, кто-то уважает. Но ведь многим это реально помогает чувствовать себя лучше. Моя подруга стала веганкой, и теперь печёт чизкейки из тофу — на вкус странно, но выглядит супер Может, и я попробую ради эксперимента

Праздники едоков — это хорошо, но где День переваривания? После недели дегустаций булочек и глинтвейна нужен день лёгких салатов и воды без газа. А то ведь организм тоже хочет отпуска. Хотя, зная себя, я всё равно сорвусь на ромовую бабу — это как традиция

Читаю и понимаю — ноябрь вообще недооценён. Все ждут Новый год, а тут столько поводов устроить мини-радости. Я лично больше всего жду 14-го — день шоколада! Шоколад — мой антидепрессант. Серьёзно, без плитки тёмного в ноябре просто не выжить.

А ведь всё логично — в ноябре холодно, и тело само тянется к сладкому и горячему. Это природный механизм выживания, просто прикрытый словами «праздник еды». Поэтому не стоит винить себя за булочки и глинтвейн — организм просто спасает нас от хандры