Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Меня интересует, можно ли как-то узнать заранее, что специи из подозрительной партии. Может, есть какой-то лайфхак? Я обычно смотрю на запах и цвет, но если там всё перемешано с микрофлорой, как в статье, то внешне не отличишь же .

Представил себе «профсоюз личинок». Но если по делу, то в подобных историях виноваты цепочки поставок. Если продукт хранился где-то неправильно, это может вполне дать старт таким «органическим бонусам». Главное — найти звено.

Я больше всего удивлён, что покупатели вообще заметили личинок. В детстве у бабушки в деревне мука часто была с «компанией». Никто тогда не пугался. Хотя, наверное, для фабрики это не оправдание .

Интересно, производители как-то прокомментировали? Потому что журналистские рассказы — одно, а вот позиция фабрики могла бы многое объяснить. Хотя, если честно, после таких новостей конфеты с черносливом я пока брать не буду.

У сестры был случай, когда в купленном наборе трав для чая попались сухие веточки, явно не из растения. Тогда она даже жалобу писала. Но ей ответили, что «допускается примесь». Вот и думай после этого, что реально должно быть внутри упаковки .

Я вот вообще считаю, что любые специи лучше покупать на развес на рынке. Там хоть видно, что берёшь. А фабричные пакеты — лотерея. Но, конечно, когда речь идёт о бактериях, никакое «на глаз» уже не поможет .

Записал себе мысль — проверять особенно внимательно всё, где есть чернослив. У меня жена его обожает, покупает постоянно. Вот не хотелось бы однажды увидеть «живое дополнение» к вечернему чаю. Спасибо форуму за предосторожность .