Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Для меня гранат — это не про полезность, а про атмосферу. Сидишь вечером, разбираешь по зёрнышку, как медитация Муж смеётся, что проще сок купить. Но в соке нет этого ощущения «добычи сокровищ».

Кстати о соке. Покупной часто слишком сладкий или с добавками. Пару раз отжимал сам — вкус совсем другой, насыщенный. Правда, потом отмывать пресс — отдельная песня Зато понимаешь, что пьёшь.

А мне попадались гранаты с мягкими участками — думал, что это нормально, а внутри оказалось всё подбродившее. С тех пор любые намёки на мягкость — мимо. Лучше чуть грубая кожура, чем сюрпризы.

Я как-то пыталась вырастить гранат из косточки ради интереса. Росток появился, но до плодов дело не дошло Зато теперь смотрю на каждый плод с уважением — сколько труда за этими «рубинами».

Мужики, кто-нибудь сравнивал разные сорта специально? Я как-то взял азербайджанский и иранский — разница ощутимая. Один прям сладкий-сладкий, второй мягче по вкусу. Теперь иногда устраиваем дома мини-дегустацию

А я люблю добавлять зёрна в обычную овсянку. С утра вроде каша, а с гранатом уже праздник Дети сначала косились, теперь сами просят. Главное — чтобы косточки были помягче, иначе начинают выбирать.

Меня всегда удивляет, почему одни гранаты чистятся легко, а другие будто склеены внутри. Это от сорта зависит или от спелости? Может, кто-то замечал закономерность? Я уже пару раз чуть нож не сломал

Интересноочень, мне кажется, дело в свежести. Чем сочнее и плотнее зёрна, тем проще отходят. Я заметила: если кожура прям «обнимает» зёрна, они и отделяются легче. А вообще гранат — фрукт с настроением. Сегодня сладкий, завтра с кислинкой, как мы сами