Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Интересно, а есть страны, где похожая ситуация с рыбой или другими морепродуктами? Когда своего много, но населению достаётся по ценам, будто всё импортное. Если кто знает примеры, поделитесь. Любопытно сравнить подходы разных государств к таким вопросам.

Мой отец рыбак-любитель и всегда шутит, что скоро проще будет самой поймать рыбу, чем купить её. Правда, после нескольких часов на берегу его энтузиазм обычно немного уменьшается. Но сам факт, что подобные шутки становятся всё популярнее, уже о многом говорит.

Я не против экспорта как такового. Любая отрасль должна зарабатывать. Но хотелось бы видеть баланс. Когда слышишь про рекордные уловы и одновременно наблюдаешь рост цен, возникает ощущение какого-то странного параллельного мира.

У меня дети рыбу любят, особенно рыбные котлеты. Раньше готовил их довольно часто, сейчас стал считать расходы внимательнее. И вот что заметил: иногда хорошие куски мяса стоят почти столько же, сколько нормальная рыба. Для семейного бюджета выбор становится очевидным.

Согласна с теми, кто пишет про маркировку. Если продукт отличается по качеству в зависимости от периода вылова, покупатель должен знать об этом заранее. Тогда каждый сможет сам решить, устраивает его такой вариант или нет.

Меня всегда удивляли разговоры о том, что внутренний рынок не может потребить весь объём. Может, люди просто не готовы покупать по таким ценам? Сделай рыбу доступнее — и спрос вполне может измениться. Тут вопрос не только в количестве, но и в условиях продажи.