Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

У бабушки был свой подход: к творогу обязательно ложка мёда и горсть ягод с огорода. Никаких подсчётов белков и углеводов она не вела, но чувство голода до обеда действительно не беспокоило. Иногда народный опыт оказывается довольно практичным.

Мне кажется, многое зависит ещё и от физической активности. Если впереди спокойный день за компьютером, творог может вполне насытить. А если предстоит работа на ногах или тренировка, без углеводов становится тяжеловато. Проверено неоднократно

Забавно, как кофе постоянно оказывается главным подозреваемым во всех пищевых расследованиях. То он мешает усваиваться одному, то другому. Скоро выяснится, что он ещё и носки по квартире разбрасывает Но в умеренности, думаю, смысл всё-таки есть.

А кто добавляет в творог гранолу? Я недавно попробовала и теперь обычный вариант кажется слишком скучным. Получается и текстура интереснее, и сытость дольше держится. Правда, приходится внимательно смотреть состав, чтобы сахара не было больше, чем самой гранолы.

У меня друг убеждён, что завтрак должен быть максимально быстрым. Поэтому творог с кофе для него идеален. Когда я предложил добавить хотя бы банан, он посмотрел на меня так, будто я предлагаю приготовить праздничный стол

Я заметила ещё один момент: если творог сухой и обезжиренный, насыщение проходит быстрее. Когда беру более жирный вариант и добавляю немного орехов, до обеда живётся гораздо веселее. Возможно, многие недооценивают роль жиров в утренней еде.