Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

А кто-нибудь делает им картофельное пюре постоянно? Мне однажды сказали, что если слишком долго взбивать картошку блендером, она становится какой-то клейкой. С тех пор использую только толкушку. Это действительно так или просто кулинарный миф?

Я давно понял одну вещь: если прибор легко лежит в руке, пользоваться им начинаешь гораздо чаще. Был тяжёлый металлический блендер, после пары минут кисть уставала. Продал без сожаления. Эргономика — это не маркетинг, а вполне реальная вещь.

У нас дома борьба идёт не за мощность, а за место в шкафах. Каждый новый кухонный прибор сопровождается вопросом жены: "А куда мы его поставим?" Поэтому компактные устройства получают явное преимущество перед большими комбайнами.

Мне кажется, турборежим многие используют просто ради любопытства Нажал один раз, убедился, что ревёт как маленький самолёт, и дальше работаешь на обычной скорости. Для повседневной готовки её обычно вполне хватает.

Девочки, а кто-нибудь пробовал измельчать орехи в небольшой чаше? Хочу, чтобы получалась именно крошка для выпечки, а не паста. Может, есть какой-то секрет по времени работы или лучше делать короткими импульсами?

Мне всегда смешно, когда бытовую технику сравнивают с профессиональной. Домашняя кухня — это совсем другие нагрузки. Если прибор спокойно выдерживает ежедневные завтраки и ужины несколько лет, значит, свою задачу он выполнил на отлично.

Самое обидное — обнаружить после переезда коробку с инструкциями, но без самих насадок У знакомой так исчезла крышка от измельчителя, и вроде мотор работает, нож есть, а пользоваться невозможно. После этого я стала хранить все комплектующие в одном контейнере.