Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Сделала по рецепту, но вместо кокосового взяла обычное сливочное. Вкус стал привычнее для семьи. Муж теперь сам просит добавлять в молоко по вечерам. Эффект subtle, но простуд меньше, или просто совпадение? Интересно, влияет ли качество куркумы сильно? Беру обычную из магазина или стоит искать специальную?

Эксперимент года: ел по целой ложке, думал буду суперменом. Вместо этого получил изжогу Теперь уважаю дозировку. Зато когда друзья приходят с простудой, угощаю чаем с этой пастой — все хвалят согревающий эффект. Делаю с большим количеством имбиря, люблю поострее. Есть ли у кого-то свой секретный ингредиент?

Интересно, что многие игнорируют предупреждение про желудок. У меня гастрит в ремиссии, поэтому пробую очень осторожно. Добавляю пасту буквально на кончике ножа в супы. Пока негативных реакций нет. А кто-то консультировался с врачом перед курсом? Стоит ли вообще начинать, если проблем нет?

Юмористический факт: после недели употребления моча стала подозрительно жёлтой, жена в шоке Оказалось, просто куркума. Эффект на иммунитет пока оцениваю как средний, но пищеварение точно лучше. Делаю пасту большими партиями и раздаю родственникам. Посоветуйте, с чем лучше всего сочетается в повседневной готовке?

Девочки, я добавляю щепотку этой пасты в тесто для блинов — цвет красивый золотистый и аромат. Дети едят с удовольствием. Про иммунитет не уверена, но хотя бы специи в организм попадают. В чистом виде слишком интенсивно. Кто-нибудь пробовал печь с ней печенье или кексы?

Мужской взгляд: это удобно для ленивых. Сделал банку — и забыл. Главное — свежий перец молоть самому, тогда эффект сильнее. Пробовал с куркумой разного происхождения — индийская кажется мощнее. Заметил, что меньше устаю зимой. Кто сочетает с витамином D или омега?

Саркастически: все ищут волшебную пилюлю, а это просто вкусная приправа с хорошим маркетингом. Но я продолжаю делать, потому что нравится вкус в теплом молоке перед сном. Сплю лучше. Заменил воду на отвар шиповника — получилось ещё интереснее. Есть ли у кого-то такие комбо?

У меня мама всегда говорила, что специи нужно чувствовать, а не глотать ложками. Поэтому делаю пасту слабенькую и использую как соус к рису или овощам. Заметила, что настроение ровнее стало, может, плацебо. А вы как мотивируете себя принимать регулярно, если вкус не самый любимый?