Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Девочки, кто часто готовит сердечки, подскажите, чем их лучше приправлять? Я обычно тушу со сметаной, но хочется попробовать что-то новое. Может, есть удачный вариант с соевым соусом или специями?

Я неожиданно для себя полюбил обычную квашеную свёклу, когда попробовал её у знакомых. Вкус сначала кажется необычным, зато потом начинаешь искать снова. Кто-нибудь ещё делает такие заготовки или это уже совсем редкость?

Самым недооценённым продуктом считаю обычный горох. Суп, каша, пюре — вариантов полно. Стоит копейки, насыщает отлично. Но почему-то многие вспоминают о нём только зимой. А зря, из молодого горошка тоже можно приготовить много интересного.

Мне кажется, проблема ещё в том, что простые продукты не выглядят эффектно для соцсетей. Тарелка с овсянкой не соберёт столько лайков, как экзотический боул с непонятными семенами. Хотя организму, думаю, совершенно всё равно.

Иногда складывается ощущение, что слово "суперфуд" придумали исключительно продавцы. Сегодня модно одно, завтра другое. Я предпочитаю покупать сезонные продукты. Они обычно и дешевле, и вкуснее. Всё остальное больше напоминает соревнование кошельков.

Моя мама всегда держит дома сушёный шиповник. Заваривает его вместо сладких напитков. В детстве ворчала, а сейчас сама иногда так делаю. Интересно, многие ещё используют его, или это уже совсем забытая привычка?

Есть у меня знакомый, который покупает исключительно дорогие импортные крупы, но обычную фасоль считает "едой из прошлого". Потом попробовал моё лобио и удивился, насколько это вкусно. Иногда предубеждения сильнее здравого смысла.

А я бы включила в список обычные тыквенные семечки. Покупаю неочищенные, подсушиваю сама, добавляю в салаты или просто грызу вечером вместо чипсов. Намного приятнее и, кажется, сытнее. Кто ещё так делает?