Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Я всегда обращаю внимание на сезонные предложения. Если ресторан действительно меняет меню в зависимости от времени года, доверия становится больше. Такое ощущение, что там хотя бы думают о продуктах, а не просто перепечатывают одну и ту же карту блюд.

Муж смеётся надо мной, потому что я могу минут пять расспрашивать официанта про состав. Зато потом почти никогда не разочаровываюсь. Лучше показаться любопытной, чем получить блюдо с неожиданными ингредиентами, которые совсем не люблю.

Бывало, что самые невзрачные кафе удивляли отличной кухней, а пафосные рестораны оставляли чувство, что заплатил за интерьер. Поэтому сейчас стараюсь не делать выводов по одному только меню. Оно может быть очень убедительным, но кухня всё расставляет по местам.

Интересно, а кто-нибудь специально заказывает самые простые блюда для проверки ресторана? Я часто беру борщ или пасту без сложных добавок. Если даже базовые вещи приготовлены хорошо, тогда уже можно смело экспериментировать с остальным меню.

А меня всегда смешат фотографии, которые выглядят как кадры из рекламы. Потом на стол приезжает совсем другой герой. Уже давно воспринимаю картинки исключительно как элемент декора и выбираю блюда по своему настроению.

Самое неприятное было, когда в счёте появились позиции, про которые никто не говорил заранее. Сумма небольшая, но осадок остался. Теперь перед заказом спокойно уточняю такие моменты. Нормальные заведения на подобные вопросы реагируют совершенно спокойно.

Я заметил одну вещь: чем проще оформление меню, тем чаще кухня оказывается сильнее. Может, совпадение, конечно. Но заведения, которые тратят силы на еду, а не на бесконечные эпитеты, почему-то вызывают больше доверия.

Есть у меня приятель, который принципиально просит официанта назвать любимое блюдо самого персонала. Говорит, что это лучший тест. Иногда действительно попадает в точку. Правда, один раз ему честно ответили: «Я здесь не ем». После такого выбор ресторана стал очевиден.