Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

С бутылками история забавная. Я тоже складывал их «для хозяйственных нужд», пока однажды не понял, что бутылок уже больше, чем этих самых нужд. Причём каждая казалась особенной: одна удобная, другая прочная, третья с хорошей крышкой. В итоге оставил пару штук, остальные сдал. И ничего страшного не произошло. Даже дождя из бутылок с неба не было

А я бы не спешила выбрасывать треснувшую посуду, если повреждение чисто декоративное и пользоваться ею безопасно. У меня есть старая тарелка с маленькой трещиной по краю, но я её использую под комнатные горшки. Вот это уже разумное «пригодится» Другое дело — кружки с острыми сколами и посуда, которая реально может травмировать. Тут сентиментальность лучше оставить фотографиям.

Самая страшная кухонная вещь — не старая кастрюля и не куча контейнеров, а пакет с пакетами внутри пакета. Причём каждый новый пакет почему-то считается стратегическим запасом Я однажды решил всё это разобрать и обнаружил столько пакетов, будто собирался открыть супермаркет. Теперь держу один небольшой мешок, который должен закрываться без усилий. Если не закрывается — часть уходит на переработку.

Интересно, что беспорядок часто создают вполне полезные вещи. Вот у меня ножей не слишком много, но каждый нужен для своей задачи. Зато всякие пластиковые мерные ложки и приспособления для чистки чего-нибудь размножаются сами. Жена уверена, что каждая такая штука экономит две минуты жизни. Я подсчитал: пока найдёшь нужную среди остальных, потеряешь пять Как у вас с кухонными мелочами, тоже бесконтрольное размножение?

Я вообще за правило «одна вещь — одно место». Если предмет после использования приходится куда-то запихивать, значит, для него нет нормального места или он не нужен. У нас это особенно помогло с формами для выпечки. Раньше они лежали стопкой и каждый раз приходилось вытаскивать половину шкафа. Теперь формы стоят вертикально. Жизнь стала проще, а семейных споров из-за падающей посуды заметно меньше

Не согласен с идеей, что кухня должна выглядеть так, будто там живёт организованный человек На моей кухне постоянно что-то происходит, поэтому идеальный порядок держится примерно семь минут. Мне важнее, чтобы нужная вещь быстро находилась и чтобы шкаф не грозил катастрофой. Можно иметь десять контейнеров и жить нормально, если у каждого есть крышка и своё место. А можно иметь три и всё равно устроить бардак космического масштаба.

У меня мама каждый раз после приезда пытается провести на моей кухне операцию «спасение от хлама». Она выбрасывает всё, что не использовалось месяц, а я потом ищу это через неделю Поэтому мы договорились: она отвечает за свою кухню, я за свою. А вообще полезное правило — раз в несколько месяцев смотреть не только на то, что лежит внутри шкафов, но и на то, чем реально пользуешься. Иногда очень удивляешься результату