Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

У меня вопрос к тем, кто пьёт Эрл Грей с молоком. Какой вариант лучше подходит — крепкий чёрный чай или, наоборот, более лёгкий? Я пару раз пробовала, но получалось то слишком тяжело, то аромат бергамота совсем терялся. Может, дело ещё в температуре воды? Поделитесь своими пропорциями, а то хочется разобраться, а не проводить очередной эксперимент над чайником

Есть у меня приятель, который считает чай без сахара напитком для людей, решивших усложнить себе жизнь. При этом Эрл Грей он почему-то пьёт без всего и говорит, что именно этот чай ему не хочется портить. Я его подловил на противоречии, а он ответил: «Это не противоречие, это развитие личности» Вот и спорь после такого.

Мне кажется, многое решает не сам сорт чая, а то, в какой момент его пьёшь. Когда весь день на бегу, Эрл Грей воспринимается просто как горячий напиток. А когда вечером наконец садишься нормально, аромат начинает замечаться совсем иначе. У бабушки вообще было правило: чай пьют только сидя и без телефона. Раньше казалось странным, а теперь понимаю её логику.

Я бы не стал превращать выбор чая в расследование века. Есть аромат — нравится, нет аромата — ищешь другой. Но с Эрл Греем у меня есть одна странность: один и тот же бренд иногда нравится зимой, а летом кажется совершенно другим. Возможно, дело в воде и температуре, а не в чае. Кто-нибудь специально сравнивал заваривание одной пачки в разное время года?

В моём доме Эрл Грей пережил уже несколько чайных мод. Были травяные смеси, какие-то ягоды, имбирь, специи, потом все резко полюбили матчу. Большинство этих экспериментов закончилось в дальнем углу шкафа. А эта пачка как стояла, так и стоит. Не потому что она легендарная, а потому что не приходится каждый раз объяснять себе, зачем я это вообще купил