Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Sedaia писал(а):Есть национальное казахское блюдо - манты. Приходилось ли вам есть их? Кто любит манты, тот без пароварки не обойдется...

Нескладушка какая-то получается:
- Блюдо (манты) сугубо национальное?
- Естественно. Национальное!
- Пароварка - современный "агрегат"?
- Еще бы, хотя и давненько известен.
- Не уж-то казахи (в тысячелетии истории и кулинарных традициях которых я не сомневаюсь) с древних времен, кочуя и "скотоводя", манты готовили на пароварке? Или они ее изобрели и в секрете держат это?

Нет, серьезно, а как? в юртах-кибитках в пустынях-степях?

Пароварка вещь просто незаменимая, когда в доме ребенок. Я мама очаровательного создания стараюсь все делать так, чтобы было лучше для дочери. Одежду выбираю только качественную, детскую косметику тоже. И конечно же забочусь о ее здоровье и готовлю для нее полезную пищу, тем более она у меня аллергик и имеются проблемы с поджелудочной железой. Ну и как тут обойтись без пароварки? Конечно, никак. Она спасает меня в любых жизненных ситуациях. Ведь очень просто положить туда продукты и можно заниматься своими делами. И дочка любит такую пищу и я довольна и спокойна за нее.

Я не вижу минусов в пароварке. Пользуюсь ею намного чаще, чем электрической плитой. Поэтому для меня - это самая полезная кухонная техника. И что удивительно, она помогает мне экономить время на приготовление блюд. Вечером я засыпаю необходимые ингредиенты для каши в чашу для риса, утром просто добавляю воды, включаю пароварку и спокойно иду умываться. За то время, пока я навожу марафет (это как раз 20 минут), каша успевает приготовиться. Обычно я варю 2 порции каши утром - на завтрак и на обед в офисе. Это очень удобно, а главное - полезно, ведь надо кушать свежеприготовленную пищу. Тогда и проблемы с желудком будут не страшны.

Для меня пароварка это сплошные плюсы. Во-первых, блюда приготовленные в ней полезны для здоровья, во-вторых, она здорово экономит время, положил в нее продукты и готовятся они там себе, внимания особого к себе не требуют. Никакого постороннего шума моя пароварочка не создает, если нужно подождать пол-часика до обеда, то она и подогревать все время будет, заботливая помощница. А еще она экономичная, энергии мало потребляет. Всем советую.

В использовании пароварки минусов пока не обнаружила. К сковородке уже долгое время вообще не прикасалась. Блюда, приготовленные в пароварке получаются очень вкусными, так что сидеть на диете намного легче. Что касается химикатов в продуктах, то овощи лучше на 15-20 минут сначала замачивать в воде. Нитраты хорошо в ней растворяются.

Я пользуюсь пароваркой уже больше года. Раньше скептически относился к пище, приготовленной на пару. Но по настоянию жены все таки купили пароварку. И сейчас я в полной мере оценил вкус продуктов, приготовленных на пару. Мне очень нравится. А вот как недостаток могу отметить то, что пар вырывающийся наружу может испортить навесные шкафы в кухне, если пароварку на время приготовления пищи не переставлять на стол.

В свое время имел желудочное заболевание - эрозию. При этом заболевании строго запрещалось есть что-либо жареное. Пароварка стала отличным выходом - почти полгода жил на пище из пароварки. Немного раздражал повышенный шум, зато вылечил желудок. На мой взгляд, ее надо покупать людям с больными желудками, либо тем, кто частенько сидит на диетах. Хотя кто знает, может вы любитель здоровой пищи=) В любом случае, стоит она относительно недорого, на мой взгляд, стоит приобрести=)

Я в своей пароварки вообще не нахожу минусов, не понимаю зачем тогда покупать чтобы потом минусы искать.

Купил пароварку мне муж, порадовав на Новый Год. Сначала я ее боялась включать – а вдруг поломаю, не то приготовлю, опыта ведь не было, затем решилась и понеслось…
Пробовала каждый день разные блюда, просто пропаривала овощи, даже шарлотку потянуло меня приготовить, поэтому могу с радостью вынести вердикт: вещь хорошая, но в меру. 1. Тут уже кто-то говорил, что засыпал крупу, уложил овощи и иди, занимайся своими делами.
2. Для больных и сидящих на диете пароварка – просто необходимый инструмент.
3. Есть возможность подогревать готовые блюда на пару.
4. Легко научить детей (начиная с 10 лет) пользоваться пароваркой. 1. Хочется готовить вкусно, но после многих лет готовки на сковороде и варке в кастрюле пропаренная пища – безвкусна и малоаппетитна. Хотя, вот уже неделю готовлю в пароварке (в кастрюле варю только борщ) и при мысли о жареных продуктах возникает отвращение, срабатывает привыкание.
2. Все эти дырочки в чашах необходимы для пара, но вместе с тем они пропускают и частички продуктов, смешиваются запахи. Поэтому одновременное приготовление картошки с грибами нельзя совмещать, например, с тушением яблок (если вы не гурман).
3. Накипь на нижнем механизме появилась сразу же, а возможности использовать дистиллированную воду нет. Чистка спец порошками - дело трудоемкое, но похоже надо к этому готовиться.
4. Пирог получился отвратительным, допекала в духовке.

Галинка_У писал(а):Все эти дырочки в чашах необходимы для пара, но вместе с тем они пропускают и частички продуктов, смешиваются запахи. Поэтому одновременное приготовление картошки с грибами нельзя совмещать, например, с тушением яблок (если вы не гурман).

Какие продукты нельзя готовить вместе в пароварке? - в этой теме также можно почитать о том, какие "фишки" применяют форумчане, чтобы попытаться избежать смешивания запахов разных продуктов при одновременном приготовлении их в пароварке.