Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Я недавно в кафе салат с сельдереем пробовала. Очень понравился, такой нежный и вкусным, но вот из чего он так и не поняла. Кажется, тертый сыр твердый, ананас мелкими кусочками, как и сельдерей, но вот что еще не поняла. Может, кто-то знает такой салат? Расскажите, пожалуйста, рецепт.

В основном салаты с сельдереем готовлю, вкусно и просто. Пробовала жарить - не понравилось, суп-пюре, не плохо, но специфический вкус, не всем нравится.

Берем сельдерей черешковый 2 шт, лук-порей 1 шт, морковь 2 шт, капуста белокочанная 1 маленький кочан. Все овощи моейм и режим кусочками. Курицу 1 шт режим на части и обжариваем на сковороде. Рис 1 ст. промываем, выкладываем на противень, сверху овощи, на овощи – курицу. В мисочке смешиваем 0,5 стак. оливкового масла, сок лимона, паприку, черный перец. Выливаем в противень, туда же 1 ст горячей воды. Запекаем 50 мин. при 180 градусах.