Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Клюшка писал(а): ↑

29 окт 2017, 17:19

У меня холодильник с ледогенератором, я его вообще изначально не хотела, но сам холодильник мне очень понравился. Решила, если такая функция есть, надо ею пользоваться и только потом я поняла, какая это классная штука. Если надо что то охладить, если готовим овощи аль-денте, если надо летом остудится и для коктейлей

Извините за мою неграмотность, но что такое овощи аль-денте?

Ирэн писал(а): ↑

31 окт 2017, 14:25

Извините за мою неграмотность, но что такое овощи аль-денте?

Овощи аль-денте - это овощи, которые приготовлены таким способом что внутри они мягкие, полностью готовые, а снаружи еще осталась хрустящая корочка. Готовятся они так: сразу несколько минут провариваются в кипятке, а потом охлаждаются во льду. Вот тут-то и пригодится генератор льда, так как сделать столько льда в холодильнике проблематично.

Я лед делаю в формочке для льда или покупаю пакеты. При чем пакеты бывают разных форм - круглые, квадратные, ромбиками, сердечками - это мило, детям очень нравится.

Льдогенератор еще удобен для быстрого охлаждения продуктов и напитков. Наполняете ведерко льдом и кладете туда бутылку шампанского (пива, вина и т д). Напиток охладится уже через 15 минут.

Serg писал(а): ↑

06 ноя 2017, 06:03

Льдогенератор еще удобен для быстрого охлаждения продуктов и напитков. Наполняете ведерко льдом и кладете туда бутылку шампанского (пива, вина и т д). Напиток охладится уже через 15 минут.

У меня и в холодильнике охлаждается так же быстро любая жидкость, а лед можно сделать в морозилке с помощью формочек, так что ну не вижу я ни одного повода приобрести ледогенератор.

А кто-то знает, какую воду нужно заливать в льдогенератор, чтобы он дольше прослужил без поломок? Можно обычную из-под крана, очищенную питьевую или дистиллированную? Кстати, а можно ли фруктовые кубики из напитка или сока в нем готовить?

мы всегда берем льдогенератор с собой на природу с друзьями. Муж обожает готовить апероль, а там лед просто жизненно необходим. У нас такой аппарат, который готовит 10 кубиков льда где-то за 10 минут. Очень удобно и быстро. да и для охлаждения продуктов на природе тоже отлично подходит.

Если для дачи и пикников, то термос берём со льдом. А для дома, как по мне, лучше холодильник с льдогенератором. Если уже купили без него, то всегда можно купить силиконовые формы и делать лёд в морозилке. Отдельный прибор мне кажется излишним. Если, конечно, образ жизни не предполагает постоянное потребление льда.

С формами в морозилке много возни, да и там обычно другие продукты хранятся. Если постоянно открывать, чтобы достать очередной кусок льда, то много потеряется энергии. А отдельный льдогенератор для случая сколько угодно приготовит.
Впрочем, идея встроенного льдогенератора у холодильника отличная. Главное, чтобы лёд наружу подавался без открывания дверей.

С формами действительно много возни, если только формы обычные пластиковые. У нас до сих пол сохранились шарики с маслом внутри, используем их. Заморозка довольно долгая, но когда шариков много, это незаметно. Они намного холоднее обычного льда, хватает на дольше, нет воды талой от них, морозят напитки быстро.