Мука ржаная - 460 г
Мука пшеничная (высший сорт) - 90 г
Сухой квас - 4 ст.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Масло растительное (без запаха) - 2 ст.л.
Вода для теста - 330 мл, вода для запаривания сухого кваса - 100 мл
Сухой квас нужно запарить кипятком. Все остальные ингредиенты поместить в ведерко хлебопечки по инструкции (запаренный квас добавить в воду). Печь на режиме "Основной", темная корочка. Хлебушек очень вкусный!
Хлеб на сухом квасе
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
_Ads_
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Замороженный хлеб: что это, и насколько безопасно его употреблять
Newsdigger » 12 окт 2021, 03:33 » в форуме Десерты и выпечки - 10 Ответы
- 1757 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
12 окт 2021, 04:18
-
-
-
Вчерашний хлеб: стоит ли его опасаться и гоняться за свежим?
Newsdigger » 10 май 2021, 08:07 » в форуме Десерты и выпечки - 10 Ответы
- 2016 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
10 май 2021, 08:56
-
-
-
Хлебопечка Redmond RBM-1908: всегда настоящий и вкусный хлеб.. и не только
Newsdigger » 25 апр 2022, 05:10 » в форуме Плиты и печи - 11 Ответы
- 9186 Просмотры
-
Последнее сообщение Радик
30 окт 2022, 17:09
-
-
-
Равнение на Чили! В хлеб можно добавлять что-то дешёвое, но полезное, к примеру, топинамбур
Newsdigger » 24 июл 2022, 09:29 » в форуме Десерты и выпечки - 13 Ответы
- 776 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
24 июл 2022, 09:43
-
-
-
Хлеб — всему голова! Но насколько она полезна или вредна?
Newsdigger » 25 июл 2022, 07:37 » в форуме Десерты и выпечки - 14 Ответы
- 989 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
25 июл 2022, 07:52
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 119 гостей