Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

Йогурница - готовим йогурт в домашних условиях
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1047
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 155 раз
Поблагодарили: 136 раз
Контактная информация:

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#1

Сообщение Александр » 06 апр 2013, 16:27

По мотивам этого сообщения родилась новая тема. Действительно, есть ли проверенные рецепты приготовления йогурта в домашних условиях на козьем молоке? Поделитесь, пожалуйста.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru

Аватара пользователя

tigry1
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 20 окт 2012, 12:32
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#2

Сообщение tigry1 » 03 июл 2013, 19:35

Я думаю, что рецепт йогурта на козьем молоке ничем не отливается от йогурта на коровьем молоке. И кухонная техника может задействоваться аналогичная. Только следует помнить, что жирность козьего молока значительно выше, чем обычного. Любителям диетического питания придется его предварительно обезжирить.

Аватара пользователя

Mari87
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 17 сен 2013, 13:20

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#3

Сообщение Mari87 » 17 сен 2013, 13:34

У козьего молока довольно странный привкус, и в йогурте может стать только хуже.

Аватара пользователя

maidok
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 12:32
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#4

Сообщение maidok » 28 сен 2013, 13:05

Согласен насчет странного привкуса у козьего молока, некоторые вообще не могут его пить из-за этого, хотя коровье молоко пьют охотно. На самом деле вкус козьего молока зависит от того, чем питается коза. Даже в разное время года молоко одной и той же козы отличается по вкусу. Главное в козьем молоке и йогурте то, что они полезны для здоровья.

Аватара пользователя

valentin1981
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 290
Зарегистрирован: 29 апр 2012, 13:16
Поблагодарили: 3 раза

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#5

Сообщение valentin1981 » 29 ноя 2013, 11:27

Вот козьим молоком в йогурте увлекаться точно не нужно. У нас тоже готовили йогурт из такого молока, так как на коровье молоко была аллергия, потом получилось обострение, которое пришлось лечить еще. Как в коровьем, так же и козьем есть один и тот же аллерген, он сразу только не расщепляется, и накапливается, а потом сразу о себе дает знать. Так, что не забывайте это.

Аватара пользователя

maidok
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 12:32
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#6

Сообщение maidok » 08 дек 2013, 10:55

valentin1981 писал(а):Вот козьим молоком в йогурте увлекаться точно не нужно. У нас тоже готовили йогурт из такого молока, так как на коровье молоко была аллергия, потом получилось обострение, которое пришлось лечить еще. Как в коровьем, так же и козьем есть один и тот же аллерген, он сразу только не расщепляется, и накапливается, а потом сразу о себе дает знать. Так, что не забывайте это.
Никогда раньше не слышал, что бывает аллергия и на коровье, и на козье молоко. Белок коровьего молока действительно часто вызывает аллергическую реакцию у маленьких детей. Одним из его заменителей в таком случае является козье молоко, в составе которого совсем другой белок. Часто переход на козье молоко решает проблему.


Zakvas
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 10 апр 2015, 13:32
Откуда: Москва
Контактная информация:

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#7

Сообщение Zakvas » 10 апр 2015, 13:37

93% малышей, которые не могли пить коровье молоко, не проявляли абсолютно никаких аллергических симптомов при употреблении козьего молока.


Наталия Кушниренко
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 май 2015, 16:00
Контактная информация:

Йогурт на козьем молоке в домашних условиях

#8

Сообщение Наталия Кушниренко » 21 май 2015, 16:08

Рецепт йогурта мне очень понравился. Получается действительно вкусно. Вообще на этом сайте, смотрю, море классных рецептов.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Йогуртницы. Рецепты приготовления йогурта в домашних условиях»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость