Лошадиный скандал в Великобритании оказался долгоиграющим. Производители мясных продуктов очень тщательно следят теперь за своими товарами, особенно за полуфабрикатами, которые расходятся с полок супермаркетов. Малейший намек на то, что продукт содержит "не заявленное" в составе мясо, пусть даже в ничтожном количестве, и полки магазинов мгновенно пустеют.
На этот раз IKEA была вынуждена отозвать 17000 порций лазаньи (около 10 тонн готового продукта) из лосятины из своих европейских магазинов (в 18 странах европейской части материка). Вообще-то мясо лося не так уж популярно в Великобритании, например. Преимущественно его едят в Канаде и Скандинавии. Считается, что лосятина - это не самый богатый источник животного белка.
Причиной снятия товара с полок стал очередной тест, проведенный в Бельгии. Как оказалось, лосиный фарш содержал в себе 1,6 % свинины. Как только это было установлено, оставшаяся часть лазаньи была изъята. В продаже лазанья находилась около месяца.
Поставщиком мяса для IKEA была шведская компания. Сейчас IKEA ведут переговоры со своими поставщиками, чтобы урегулировать как-то сложившуюся ситуацию и не допускать больше подобных инцидентов. Немногим ранее IKEA сняли с продажи несколько партий разных замороженных мясных продуктов (в том числе и популярные мясные готовые тефтели), поскольку они содержали в себе в незначительном количестве конину.
Многим европейским потребителям (за исключением, конечно же, мусульман), судя по их реакции, не так уж и важно было, что в мясном продукте из лосятины присутствует и свиной фарш.
Лазанья из мяса лося или отголоски лошадиного скандала...
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ньюсмейкер
- Сообщения: 179
- Зарегистрирован: 20 июн 2012, 10:36
- Поблагодарили: 7 раз
_Ads_
-
- Настоящий мастер дел кухонных... не боится
- Сообщения: 138
- Зарегистрирован: 15 апр 2012, 10:03
- Поблагодарили: 1 раз
Лазанья из мяса лося или отголоски лошадиного скандала..
Мне кажется, что в Европе не так уж и много мусульман, которые питаются полуфабрикатами, чтобы раздувать такой скандал. Написали бы в составе, что продукт содержит небольшое количество свиного фарша (1-2%) и дальше бы продавали. Все таки свинина - это не какой-то вредный продукт или химикат, а просто другой вид мяса.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4497
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Лазанья из мяса лося или отголоски лошадиного скандала...
Перед употреблением мяса лося, особенно если оно получено путем охоты или самостоятельной подготовки, важно убедиться в его безопасности и соответствии санитарным нормам. Если вы покупаете мясо лося в магазине или ресторане, важно выбирать надежные и проверенные источники.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 15 Ответы
- 315 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
12 мар 2024, 04:16
-
-
Грибы как заменитель мяса: какие виды больше подходят
Newsdigger » 08 май 2022, 10:18 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 918 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
08 май 2022, 10:25
-
-
-
Третье поколение растительного мяса от Beyond Meat
Newsdigger » 06 май 2021, 02:13 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 932 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
06 май 2021, 02:32
-
-
-
Для растительных аналогов мяса и сыра найден новый источник белка
Newsdigger » 10 июн 2021, 04:34 » в форуме Живая и постная кухня - 10 Ответы
- 1439 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
10 июн 2021, 05:11
-
-
-
Импортозамещённая технология растительного мяса разработана в Воронеже
Newsdigger » 04 июн 2022, 05:04 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 450 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
04 июн 2022, 05:11
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 44 гостя