#8
Сообщение
Влада » 10 май 2013, 10:01
Пришлось нам с мужем жить 3 года в Беларуси. До этого с грибами дела вообще не имела. А очень любила ходить в лес, благо до него было не очень далеко добираться. Певые грибы, которые собирала самостоятельно, были лисички. Но предварительно мне показали их, объяснили и показали как и где они растут, в чем отличие от ложных. Только после этого стала собирать их самостоятельно. Но за первое лето проживания я "освоила" подобным образом почти все грибы (а их не мало), которые произрастали в данной местности так, что в период последних осенних месяцев соседка (местная жительница) пару раз советовалась со мной по поводу собранных ею "осенних" грибов. Муж был очень удивлен. Если сомневалась в грибах, никогда их не срезала, дабы не отравиться. Лучше не съесть, чем потом неизвестно чего ждать. Правда, один раз в лесу попала на "поляну", где было много пеньков от срезанных деревьев. Увидев, что на пеньках остатки срезанных грибов, решила , что это опята, которых в живую никогда раньше не видела. Нарезала полное лукошко. Побоявшись, что соседи засмеют, если они окажутся ложными, на консилиум во двор вынесла несколько штук. Спор был горячий. Убеждая меня, что в "нашем" (ближнем) лесу опята не растут, а только в дальнем, до которого далековато ехать, тем не менее по внешнему виду все соглашались, что это нашла я действительно съедобные опята. Точку в споре поставил товарищ, родом из г.Ровно (Украина). Как знаток, он сделал резюме, что найдены опята и их можно готовить. Потом мы переехали из Беларуси, и грибы снова не собираю, хотя помню, где и как их найти.
Был один смешной случай. Отец часто жаловался на боли в пояснице. Местная бабуля-"знахарка" пообещала сделать для него настойку для растирания, но для этого нужны были красные мухоморы. Дождавшись "сезона" я отправилась в лес. Поляну нашла, ну прямь как в сказке про бабу Ягу: одни полусухие пеньки, осенняя паутина и т.п. Украшением служили красивые шапочки красных мухоморов. Нарезала я их пару ведер, возвращаюсь домой. На встречу попался мне местный мальчуган лет 9-11. Он с большим участием объяснил мне, что это очень ядовитые грибы, что они красиво смотрятся, но есть их категорически нельзя, предлагал от них избавиться поскорей. Даже назначил мне встречу, чтобы сводить меня в лес и показать настоящие съедобные грибы. Было так мило!!!