Хорошо ли Вы знаете грибы?

Рецепты и фото рецепты домашних заготовок на зиму
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!

Хорошо ли Вы знаете грибы?

Да, я считаю себя знатоком грибов
2
8%
Средне, многие грибы знаю, но еще есть к чему стремиться
15
60%
Нет, едва ли я могу считать себя знатоком грибов
8
32%
 
Всего голосов: 25

Аватара пользователя

Оленька
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 09:20
Откуда: Россия

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#21

Сообщение Оленька » 27 сен 2014, 13:32

Плохо. Я кроме мухомора и сопливых груздей мало что знаю. Ну ещё опята, волнушки, обабки. Вот и всё! Хотя собирать их люблю. Такой пародокс!

_Ads_
Аватара пользователя

Егор_S
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 07 авг 2018, 10:02
Благодарил (а): 8 раз

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#22

Сообщение Егор_S » 07 авг 2018, 11:34

У нас грибы растут прямо на даче. Преимущественно, маслята. Их то я хорошо знаю. Но попадаются также такие, которые мне незнакомы, но выглядят весьма привлекательно. Попадутся ещё такие - сделаю фото и размещу здесь. Интересно узнать всё-таки съедобные или нет и вообще что за грибы.


molniya254
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 12 дек 2018, 23:19

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#23

Сообщение molniya254 » 12 дек 2018, 23:24

Все грибы можно есть, но некоторые только один раз)

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 3131
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 24 раза

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#24

Сообщение Cookie_Monster » 13 дек 2018, 07:02

Мне кажется, или эта лисичка решила свести счёты с жизнью? :)
На самом деле, любые грибы можно есть просто каждый нужно уметь готовить. Вон японцы с фугой, это же ядовитая рыба, но едят же ;)
Хорошо ли Вы знаете грибы? - 6.jpg

Аватара пользователя

Dollface
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2726
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 11 раз

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#25

Сообщение Dollface » 15 дек 2018, 05:50

Мухоморами и прочими ядовитыми грибами животные лечатся. Интересно, от чего лечится эта лисичка :)
Вот красный мухомор применяется в народной медицине, он обладает спазмолитическим, противоопухолевым, антибактериальным, противовирусным свойствами.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 3131
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 24 раза

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#26

Сообщение Cookie_Monster » 26 янв 2022, 09:52

И не только животные ;)
Поветрие в РФ последних лет, подсажиываются на мукхоморы, глюки ловят, философствуют, меняют сознание и пространство вокруг себя :)
Главное, чтобы не умирали пачками и к другим людям не приставали с грибами или под грибами.

Аватара пользователя

Citycane
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2693
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 12 раз

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#27

Сообщение Citycane » 31 янв 2022, 05:04

Грибы надо плотнее изучать, проводить исследования. Это самое бистрорастущее нечто на планете, то ли растение, то ли живое существо :)
В плане питательной ценности им вообще равных нет, разве что орехи могут некоторые поспорить, но те так быстро не растут, их мало, а вот грибов много, и выращивать их можно в гигантских промышленных масштабах.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 3131
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 24 раза

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#28

Сообщение Cookie_Monster » 01 фев 2022, 03:36

Мне тоже кажется, что этот продукт недооценён. Грибы - настоящая кладезь всего, там и лекарства, и для развлечений есть что ;) И белки одни из самых лучших, потому что количество аминокислот большое, жиры полезные, волокна пищевые. В общем, что угодно из них можно делать. А ещё и искусственную кожу их них выращивают. Говорят, что по свойствам и на ощупь лучше всякого дерматина

Аватара пользователя

Kenvelo
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2472
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 9 раз

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#29

Сообщение Kenvelo » 01 фев 2022, 09:54

Когда-то себя считал знатоком грибов, причём ездил по всей стране. У меня собралась коллекция из нескольких тысяч фотографий различных грибов. В общем, о осознания гордость распирает :) Но давно обленился, грибы чисто шампиньоны, вешенки и прочее. Коллекцию свою даже не достаю, сгорел, видимо, надоело, стало неинтересно. Но грибы до сих пор люблю, знаю многие на запах, до сих пор могу вызвать чёткое воспоминание аромата.

Аватара пользователя

Dollface
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2726
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 11 раз

Хорошо ли Вы знаете грибы?

#30

Сообщение Dollface » 06 мар 2022, 12:12

Пора начать изучение грибов дикоросов, и набирать, пока не запретили или не обложили налогами.
Но, похоже, всё к этому идёт. Если не успеет всё по старому сценарию развалиться. Тогда будут Национальные республики отдельными странами. Там, наверное, грибы можно будет собирать, кроме, Таймыра и подобных. Вряд ли там они растут.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Заготовки на зиму»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей