Салат "Солнышко"
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 30 окт 2012, 18:43
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Салат "Солнышко"
Нам потребуются следующие продукты:
2 куриные грудки;
200 грамм морковки по – корейски;
200 грамм твердого сыра;
6 шт. яиц;
3-4 шт. лаврового листа;
майонез, перец, соль.
Для украшения салата необходимо:
100 грамм помидор черри;
100 грамм мраморного сыра;
около 7 шт. маслин;
2 кружочка белка.
Первым делом отвариваем куриные грудки, добавляем перец и соль по вкусу, так же можно кинуть лавровый лист.
Нарезаем грудки небольшими кубиками и выкладываем на тарелку, в которой блюдо будет подаваться к столу.
Набираем в кондитерский шприц майонез. Очень удобно тем, что майонез не прилипает, как это происходит с ложкой.
Равномерно выдавливаем майонез полосками на курицу.
Очень аккуратно растираем майонез вилкой, как бы ведем вилкой сверху вниз.
Берем морковь по-корейски.
Выкладываем ее сверху на курицу с майонезом, натираем твердый сыр и также наносим майонез.
Наносим белок с майонезом.
Натираем на мелкой терке желток, обворачиваем пищевой пленкой и отправляем настаиваться в холодильник (минимум 6 часов).
Последние штрихи наносим перед подачей нашего изумительного салата. Итак, украшаем следующим образом:
Глаза делаем с помощью кружочков белка и половинок черных маслин, реснички и улыбку так же делаем из тонко нарезанных полосок маслин. Язык оформляем из помидора черри. По краям раскладываем нарезанные треугольники из мраморного сыра, а между ними укладываем кружочки помидора черри.
Как бы смешно не звучало, но когда мои гости насыпали этот салат, то в конечном итоге на тарелке остались глазки и ротик. Вот так всем жалко было кушать «солнышко» .
Приятного аппетита, и конечно же хорошего настроения.
_Ads_
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 1218
- Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
- Откуда: Кемеровская обл.
- Благодарил (а): 183 раза
- Поблагодарили: 186 раз
Салат "Солнышко"
Мне понравилась идея использовать шприц для прослойки салата майонезом. Здорово придумано! И оформление салата очень интересное..Екатерина писал(а):Набираем в кондитерский шприц майонез. Очень удобно тем, что майонез не прилипает, как это происходит с ложкой.
А вот с этим утверждением я, пожалуй, не соглашусь. Заправленный майонезом салат сразу становится блюдом скоропортящимся. Это почти идеальное место для размножения бактерий и микробов, которые мирно дремали. Майонезные салаты очень не рекомендуется хранить больше суток, лучше кушать сразуЕкатерина писал(а):Приготовления данного блюда, например, с вечера пойдет только на пользу, так как курица в этом салате успеет пропитаться майонезом.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 30 окт 2012, 18:43
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Салат "Солнышко"
Возможно Вы правы. Возьму на заметку.Лилия писал(а):А вот с этим утверждением я, пожалуй, не соглашусь. Заправленный майонезом салат сразу становится блюдом скоропортящимся. Это почти идеальное место для размножения бактерий и микробов, которые мирно дремали. Майонезные салаты очень не рекомендуется хранить больше суток, лучше кушать сразу
-
- Администратор форума
- Сообщения: 1039
- Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 164 раза
- Поблагодарили: 114 раз
- Контактная информация:
Салат "Солнышко"
Кстати, вот рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях.Екатерина писал(а):Берем морковь по-корейски.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4523
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Витамин D: только ли солнышко его нам даёт?
Newsdigger » 04 ноя 2023, 03:50 » в форуме Здоровое питание - 18 Ответы
- 1339 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
04 ноя 2023, 04:00
-
-
-
Салат с тунцом, овощами и макаронами
Валентина Иванова » 05 май 2021, 18:04 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 3 Ответы
- 934 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
05 фев 2024, 06:51
-
-
-
Сладкий зелёный перец и кресс-салат – самые полезные овощи, а вот картофель аутсайдер
Newsdigger » 28 авг 2023, 14:33 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 1403 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
28 авг 2023, 14:48
-
-
-
Салат из запечённого лосося и картофеля: обнови свой новогодний стол!
Newsdigger » 30 ноя 2023, 04:24 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 16 Ответы
- 512 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
30 ноя 2023, 04:34
-
-
-
Салат "Семь морей" для новогоднего стола... без яиц ;)
Dollface » 12 дек 2023, 08:56 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 2 Ответы
- 238 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
15 дек 2023, 08:09
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 174 гостя