Она всегда вкусная, в ней нет ни чего вредного и вся семья ее любит. У этой колбасы один недостаток - съедают ее сразу всю

Ингредиенты:
- 1 кг любого мясного фарша (я предпочитаю куриный или свинной)
соль и перец по вкусу
зубочек часнока
пару луковиц
натуральные свинные кишки для оболочки
Противень смазывать не нужно колбаса сама даст жир. Кладем колбасу на противень и прокалываев в нескольких местах толстой иглой.
Запекаю при средней температуре до образования ароматной корочки.
Колбаса готова, приятного аппетита!