Вычитала в Википедии, что киноа - это псевдозерновая культура, и на самом деле является фруктом.


Так как этот "фрукт" растёт только в горном климате (раньше культивировалось только в Андах) сейчас его выращивают и в Тибете на Гималаях. Очень интересные зёрнышки, при варке появляется "хвостик", который огибает всё зерно. И ещё они лопаются как икринки.
