- 1 кочан цветной капусты;
- 4 крупных шампиньона;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 3-4 дольки чеснока;
- около 70-100 г сыра;
- масло раст.;
- соль, перец, зелень (по вкусу).
Рецепты блюд из цветной капусты
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 1218
- Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
- Откуда: Кемеровская обл.
- Благодарил (а): 183 раза
- Поблагодарили: 186 раз
Рецепты блюд из цветной капусты
Любителям цветной капусты предлагаю ещё один простой, но очень вкусный рецепт: цветная капуста, запеченная с грибами и сыром. Отличный вариант на каждый день, особенно летом, когда хочется есть и готовить что-то не только сытное, но и легкое для желудка. Плюс свежую цветную капусту в это время года можно достать без особых проблем и по вполне демократичной цене. Все-таки свежая с заморозкой не идет ни в какое сравнение.
Ингредиенты:
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3365
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Рецепты блюд из цветной капусты
Просто наиполезнейшее блюдо получается
Выглядит ещё лучше, наверняка и на вкус супер. Эх, сколько интересных рецептов, что жалеешь иногда, что не работаешь где-то в маленьком ресторане. А дома нет ни столько времени на поглощение всего это изобилия, да и продуктов не напасёшься. А попробовать хочется всё
Выглядит ещё лучше, наверняка и на вкус супер. Эх, сколько интересных рецептов, что жалеешь иногда, что не работаешь где-то в маленьком ресторане. А дома нет ни столько времени на поглощение всего это изобилия, да и продуктов не напасёшься. А попробовать хочется всё
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 1218
- Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
- Откуда: Кемеровская обл.
- Благодарил (а): 183 раза
- Поблагодарили: 186 раз
Рецепты блюд из цветной капусты
Ещё один не менее вкусный вариант - маринованная цветная капуста. Такой салат можно и на обед/ужин подать, и на зиму заготовить. Капуста здесь получается сочной, хрустящей, в кисло-сладком маринаде. Отличный салат выходит, легкий и вкусный!
Ингредиенты:
Если оставлять капустный салат на зиму не планируете, то без стерилизации закрываем банки крышками и убираем в холодильник на сутки. После маринованную цветную капусту можно подавать!
- 1 кг цветной капусты;
- 1 крупный болгарский перец;
- 1 крупная морковь;
- 3-4 дольки чеснока;
- 500 мл воды;
- 1-1,5 ст. л. соли;
- 3-4 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. молотого перца (у меня черный);
- 50 мл 9% уксуса;
- 30 мл раст. масла;
- 0,5 ч. л. перца горошком (у меня смесь);
- 2 лавр. листа.
Если оставлять капустный салат на зиму не планируете, то без стерилизации закрываем банки крышками и убираем в холодильник на сутки. После маринованную цветную капусту можно подавать!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3365
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Рецепты блюд из цветной капусты
Какая красота
Обожаю цветную капусту, брокколи и прочие подобные овощи. Смотрится действительно красиво, по-праздничному, на любом столе будет поднимать настроение гостям. надо будет в этом году несколько баночек такого заготовить.
Обожаю цветную капусту, брокколи и прочие подобные овощи. Смотрится действительно красиво, по-праздничному, на любом столе будет поднимать настроение гостям. надо будет в этом году несколько баночек такого заготовить.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4142
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Рецепты блюд из цветной капусты
А деткам такие вещи почему-то не нравятся
Понятно, что не всем, но большинство начинает именно с нелюбви к цветным капустам, лукам, брокколи и прочим странным штукам, которые взрослые любят и навязывают детям, типа очень полезно. И что самое примечательное - совсем неполезно есть то, что тебе отвратительно. Витаминов ребёнок наберётся из других источников, но пищевое поведение и привычки будут неправильно сформированы.
Понятно, что не всем, но большинство начинает именно с нелюбви к цветным капустам, лукам, брокколи и прочим странным штукам, которые взрослые любят и навязывают детям, типа очень полезно. И что самое примечательное - совсем неполезно есть то, что тебе отвратительно. Витаминов ребёнок наберётся из других источников, но пищевое поведение и привычки будут неправильно сформированы.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3844
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Рецепты блюд из цветной капусты
Деток надо постепенно приучать к здоровой пище. Конечно, не заставлять, но понемногу добавлять в разные блюда. Кстати, вот такой салат как раз будет отличной заманушкой. Какому ребёнку такой нарядный и остренький не понравится?
А салатик действительно смотрится ярко, празднично, сразу хочется праздничного стола, и украшать, украшать
А салатик действительно смотрится ярко, празднично, сразу хочется праздничного стола, и украшать, украшать
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3451
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Рецепты блюд из цветной капусты
Сейчас за ними сложно усмотреть, они в своих смартфонах. у них всё своё, свои кумиры, и они как мы когда-то - мы же тоже колу любили, и ненавидели варёный репчатый лук. А уж сколько всяких импортных сладостей когда появилось, да мы постоянно что-то жевали, обсасывали, грызли. Но салаты любили, особенно зимой, потому что это было дефицитом и напоминало лето. Цветная капуста не очень была распространена, мало где продавалась. Вроде нормально в салатах воспринималась
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Рассол квашеной капусты: можно ли его пить, кому и для чего?
Newsdigger » 19 янв 2022, 04:08 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 1211 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
19 янв 2022, 04:58
-
-
- 6 Ответы
- 965 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
14 авг 2022, 05:59
-
-
Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд
Newsdigger » 17 май 2021, 10:50 » в форуме Прочая кухонная техника - 10 Ответы
- 1674 Просмотры
-
Последнее сообщение Princeska
17 май 2021, 11:07
-
-
-
Пароконвектомат Rawmid RFM-01: универсальная печь для вкусных блюд
Newsdigger » 16 июл 2021, 12:57 » в форуме Плиты и печи - 10 Ответы
- 3185 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
16 июл 2021, 13:04
-
-
-
Mijia Smart Steam Oven: компактная умная печь для вкусных блюд
Newsdigger » 24 апр 2022, 07:22 » в форуме Плиты и печи - 10 Ответы
- 2762 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
24 апр 2022, 07:52
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Dollface и 25 гостей