Экзотические овощи и фрукты
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3393
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Экзотические овощи и фрукты
Обожаю стручковую фасоль! Только у нас она зелёная. Едим как в сыром виде, словно горох зелёный в детстве с поля, также варим, очень вкусно получается. Ещё и маринуем вместе с огурчиками. Только сначала нужно сварить, иначе жёсткие получаются. Отличный рассольник с ней получается
_Ads_
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 11 янв 2019, 10:44
- Благодарил (а): 8 раз
Экзотические овощи и фрукты
А если фасоль тушить, то отваривать не обязательно?
Еще пару фоток на опознание, когда землячка на форум зайдет А на этом какие-то орехи. Интересует большой зеленый как из лепестков и сдвоенный красный, каждый из двух скорлупок. Как это едят?
Еще пару фоток на опознание, когда землячка на форум зайдет А на этом какие-то орехи. Интересует большой зеленый как из лепестков и сдвоенный красный, каждый из двух скорлупок. Как это едят?
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3393
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Экзотические овощи и фрукты
Пора энциклопедию специальную разрабатывать Или каталог, где будут фотографии овощей, фруктов, специй и прочего съедобного, и также информация, что это, какой вкус, где растёт и продаётся, что из него делают в той или иной стране. И ещё несколько рецептов популярных. Очень бы полезный ресурс был
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 11 янв 2019, 10:44
- Благодарил (а): 8 раз
Экзотические овощи и фрукты
Ну да, у нас уже сделан каталог из первых 3 страниц этой темы А что делать дальше? Каждый поход на базар я вижу в корзинах что-нибудь новенькое, доселе неизвестное науке
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 524
- Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 18:31
- Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
- Благодарил (а): 57 раз
- Поблагодарили: 92 раза
Экзотические овощи и фрукты
Pasha Первое это типа стручковой фасоли. Режется кусочками и жарится, тушится с другими овощами, рыбой. На втором фото скорее всего сладкая картошка. Мне она не нравится поэтому не покупаю и не готовлю. А так просто ее варят в мундире и едят как обычную картошку. На третем фото фрукт - борой, бори. Очень вкусный, внутри одна косточка как у сливы. Можно варить компот из сушеного бороя. И последнее это кещур. Едят его сырым. На редис мало похож, а вот на сырой картофель даже очень. Не отравитесь. Это традиционные зимние овощи и фрукты. По последнему посту. Первое фото это куркума, очищают и едят просто так небольшой кусочек в день - для здоровья. А так из него делают пасту и добавляю в блюда при приготовлении. на базарах специальной машиной его перемалывают в порошок. Что на последнем фото я не знаю. Никогда не видела.
Pasha момордика или как ее там называют корола, корла не чистится и готовится так, только нужно хорошо промыть ее.
Pasha момордика или как ее там называют корола, корла не чистится и готовится так, только нужно хорошо промыть ее.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 11 янв 2019, 10:44
- Благодарил (а): 8 раз
Экзотические овощи и фрукты
А что в нем нескромного? Сейчас в Бангладеш русских чуть меньше чем бенгалов Мы строим АЭС в Руппуре. Периодически выезжаем по западной части страны, поболтаться по базарам. За опознание спасибо
Жареная момордика полетела в помойку. Как убрать из неё горечь, я так и не понял Фасоль очень хорошая.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 11 янв 2019, 10:44
- Благодарил (а): 8 раз
Экзотические овощи и фрукты
Вот пускай Шива и Шакьямуни его и кушают
Хотя может мне неспелый достался?
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 524
- Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 18:31
- Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
- Благодарил (а): 57 раз
- Поблагодарили: 92 раза
Экзотические овощи и фрукты
На вид спелый, но сейчас не сезон, по идее этот фрукт должен появиться намного позже в продаже. Есть просто так его невкусно. Нужно сделать напиток. В моем посте написано как.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 07 дек 2016, 11:04
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Экзотические овощи и фрукты
Я всегда прошу брата, чтобы он мне привозил новые фрукты, когда бывает за границей.Очень хочется попробовать абсолютно все. тем более, что то, что есть у нас в супермаркетах - вообще не сравниться с тем, что действительно растет в южных странах. Очень люблю папайю, ела бы каждый день, если можно было. О полезных свойствах папайи можете почитать в этой теме. Мало того, что полезно, так еще и вкусно как
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Ледяные заготовки: насколько полезны замороженные фрукты, ягоды и овощи
Newsdigger » 11 мар 2022, 06:00 » в форуме Заготовки на зиму - 10 Ответы
- 872 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
11 мар 2022, 06:49
-
-
-
Какие фрукты стоит есть вместе с кожурой и семечками/косточками
Newsdigger » 20 май 2022, 10:48 » в форуме Здоровое питание - 11 Ответы
- 590 Просмотры
-
Последнее сообщение AlexR
16 апр 2024, 13:52
-
-
-
Тропические фрукты, которые обязательно стоит попробовать: 9 кругов экзотики
Newsdigger » 18 ноя 2022, 09:52 » в форуме Кухни народов мира - 14 Ответы
- 722 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
18 ноя 2022, 10:05
-
-
-
Какие овощи накапливают нитраты из удобрений: осторожно с петрушкой и укропом!
Newsdigger » 12 мар 2023, 09:23 » в форуме Живая и постная кухня - 14 Ответы
- 897 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
12 мар 2023, 09:37
-
-
-
Овощи с пестицидами – это наш сукин сын, а ГМО страшно
Newsdigger » 07 апр 2023, 05:18 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 583 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
07 апр 2023, 05:37
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 183 гостя