Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

nzam
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 18:31
Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 39 раз

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#11

Сообщение nzam » 27 мар 2014, 09:42

Kinor писал(а):nzam, странно, у меня обычно полно сока получается в рукаве, воду никогда не добавляю. С кожей или без нее, не думаю, что это влияет как-то на качество итогового продукта. Посмотреть бы...
Как решусь сделать в следующий раз обязательно с фотографирую. Вот в нормальной духовке у меня получается, а в микроволновке ну никак. Не любит она меня :nea:


Аватара пользователя

Voody
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 20 июн 2012, 20:03
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 3 раза

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#12

Сообщение Voody » 11 авг 2014, 19:45

Разрезать пакет не надо, в рукаве обычно и так хорошо до корочки запекается. Я правда, обычно в духовке делаю курицу в рукаве, но суть особо не отличается. Хочу теперь попробовать по рецепту aymenaadd окорочка сделать, чтобы без костей, а то мне всегда кажется, что у косточки мясо еще сыровато, а пока жду, уже и пересохнуть может.


Аватара пользователя

Владик
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 15 сен 2017, 02:15

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#13

Сообщение Владик » 15 сен 2017, 23:19

Я так курицу готовил как в старт-топике рассказывается, только запекал её в духовке, очень вкусно получается! Мы с женой в СВЧ-печи вообще ничего не готовим, так как не тот вкус у продуктов получается, да и вредны СВЧ-волны для продуктов. У нас микроволновка используется только для разогрева еды.


Аватара пользователя

Ватрушка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 18:00
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 3 раза

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#14

Сообщение Ватрушка » 16 сен 2017, 14:41

Курицу целиком люблю готовить на банке, очень вкусная и сочная получается. А мариную только в смеси приправ и горчицы, а в банку, на которой будет сидеть наша курочка наливаю 200 мл пива Поверьте, пальчики обложишь. В микре варю только свеклу в пакете, очень-очень быстро.


Аватара пользователя

Ябло4ко
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 17 сен 2017, 12:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#15

Сообщение Ябло4ко » 07 окт 2017, 17:19

А у меня в микре не получилась курица( Готовила очень долго, в итоге внутри была сырая. Я потом ее порубила на куски, решила все таки доготовить и опять ни чего не получилось, она получилась сухая :evil:


Аватара пользователя

Лилианка
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 21 сен 2017, 03:55

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#16

Сообщение Лилианка » 09 окт 2017, 02:43

Курица в рукаве получается очень вкусной, если в СВЧ-печи есть режим гриль. В обычном микроволновке получается не настолько ароматная и зажаристая корочка.
К курице, кстати, в рукав можно добавить еще картошки порезанной. Тогда сразу приготовится мясо и картошка.


Аватара пользователя

Ирэн
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 10 окт 2017, 14:01

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#17

Сообщение Ирэн » 12 окт 2017, 02:42

Ябло4ко писал(а):
07 окт 2017, 17:19
А у меня в микре не получилась курица( Готовила очень долго, в итоге внутри была сырая. Я потом ее порубила на куски, решила все таки доготовить и опять ни чего не получилось, она получилась сухая :evil:
Может, у вас маломощная микроволновка? Или еще может быть так, что тогда было низкое напряжение в сети и поэтому курица не получилась. Микроволновки очень чувствительны к напряжению, если оно ниже нормы тарелка крутится, но нагрев не происходит или происходит, но очень слабо.


Аватара пользователя

Клюшка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 14 окт 2017, 17:47
Поблагодарили: 3 раза

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#18

Сообщение Клюшка » 19 окт 2017, 17:46

В рукаве готовлю довольно часто, приготовление без изысков, а вот с маринадом для курицы экспериментирую. Для любителей необычных вкусов предлагаю вот такой вариант: 5 ст.л соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, измельченный корень имбиря, 3 ст.л кунжутного масла и столько же жидкого меда, специи по вкусу. Все смешать и курочку натереть, ждать 2 ч.


Аватара пользователя

Лунтик
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 27 сен 2017, 03:20

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#19

Сообщение Лунтик » 22 окт 2017, 00:41

В рукаве я часто запекаю различное мясо + добавляю туда еще овощи (картофель, лук, морковь), но вот пеку в духовке, в СВЧ готовить не пробовала. Микроволновка у меня обычная, без наворотов, максимальная мощность 800 Вт. Получится ли в ней запечь курицу? Сколько минут печь?


Аватара пользователя

Ramina
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 01 ноя 2017, 17:21
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 2 раза

Курица в рукаве, приготовленная в СВЧ

#20

Сообщение Ramina » 02 ноя 2017, 14:24

Лунтик писал(а):
22 окт 2017, 00:41
Микроволновка у меня обычная, без наворотов, максимальная мощность 800 Вт. Получится ли в ней запечь курицу?
У меня микра такая же, можете даже не пробовать - не получится, слишком слабые они у нас. Но лично я не огорчаюсь, запекаю всегда в духовке и вкус божественный.


Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей