Куличи: проверенные рецепты
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3468
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Куличи: проверенные рецепты
Авторами традиции готовить торты в день рождения являются древние римляне. но это неточно . Однако именно они первыми начали есть торты в дни рождения в кругу семьи и с друзьями. Говорят, что однажды римский император Адриан отправил со специальными посланниками торты тем приглашенным, кто не смог присутствовать на праздновании его дня рождения.
_Ads_
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 1218
- Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
- Откуда: Кемеровская обл.
- Благодарил (а): 183 раза
- Поблагодарили: 186 раз
Куличи: проверенные рецепты
Хотела в этом году схалтурить, так сказать, и не заморачиваться с выпечкой куличей. А потом по магазинам прошлась и поняла, что гораздо экономичней (и вкуснее, само-собой) будет испечь. Рецепт выбрала уже проверенный, где тесто на куличи на сметане и желтках замешивается. Пышные получаются, мягкие и ароматные. Кто ещё в этом году не успел напечь, рекомендую.
Ингредиенты:
- 100 мл молока;
- 25 г свежих дрожжей;
- 100 г сахара;
- 3 желтка;
- 200 г сметаны от 15% жирности;
- 100 г слив. масла;
- 0.5 ч. л. соли;
- 1 п. ванилина;
- 400-500 г муки;
- изюм, цукаты (по вкусу и желанию)
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4514
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Куличи: проверенные рецепты
Как в детстве прям.
Эх, когда-то был приятный спокойный праздник, без всякого победобесия, странных призывов. Просто бабушки собирались, тётки, мамки, пекли куличи, красили яйца. Что-то становится всё сложнее радоваться таким вещам.
Но, всегда есть альтернатива
Эх, когда-то был приятный спокойный праздник, без всякого победобесия, странных призывов. Просто бабушки собирались, тётки, мамки, пекли куличи, красили яйца. Что-то становится всё сложнее радоваться таким вещам.
Но, всегда есть альтернатива
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3862
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Куличи: проверенные рецепты
Вот такой кулич очень даже хорошо подходит для празднования. И всё равно, сколько хороших людей или сынов божьих воскреснет, главное, чтобы всем было хорошо, и было мирное небо над головой у всех.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4514
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Куличи: проверенные рецепты
Главное - рецепт простой и оригинальный:
без сметаны, без соли, без масла, без дрожжей, даже без муки, без консервантов, без яиц и прочего.
Но посыпку всё же нужно будет подготовить или прикупить. Скорее всего, не в том магазине, в котором покупается главный ингредиент
без сметаны, без соли, без масла, без дрожжей, даже без муки, без консервантов, без яиц и прочего.
Но посыпку всё же нужно будет подготовить или прикупить. Скорее всего, не в том магазине, в котором покупается главный ингредиент
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Пасхальные куличи в алюминиевых формах от от Kalitva
Newsdigger » 25 апр 2021, 13:08 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 10 Ответы
- 1012 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
25 апр 2021, 13:15
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 37 гостей