Банановый чизкейк в шоколадной крошке

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
ksynja
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 275
Зарегистрирован: 30 окт 2012, 19:54
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 27 раз

Банановый чизкейк в шоколадной крошке

#1

Сообщение ksynja » 24 мар 2014, 22:34

Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4490.JPG
Я всегда нахожусь в поиске новых рецептов, главным ингредиентов которых является творог. Только чем-то новым и могу заинтересовать своих домочадцев. :?
Этот рецепт нашла случайно в социальной сети и решила попробовать - так аппетитно выглядела эта запеканка. Так как готовое блюдо понравилось всем, то и с вами поделюсь:
250 грамм масла перетерла со стаканом сахара.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4437.JPG
300 грамм муки смешала с 4 столовыми ложками какао.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4440.JPG
Соединила черное с белым ;) То есть, перетерла сахарно-масляную часть с какаовой - получилась крошка.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4445.JPG
3 яйца взбила с сахаром, добавила к ним творог (400 грамм), 2 банана, ванильный сахар, 100 грамм сметаны, 3 столовых ложки муки и немного меда. С этим всем "справился" блендер - получилась пышная, прям воздушная масса.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4448.JPG
На дно формы (смазала ее маслом) выложила половину крошки. Сверху - творожную массу.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4454.JPG
"Укрыла" второй частью крошки и отправила в духовку, разогретую до 190 градусов.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4458.JPG
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4469.JPG
Как же пахло! :stars: В квартире стоял такой запах, что слюни глотали все :D
Через 45 минут чизкейк был готов. Он хорошо поднялся, а крошка превратилась в хрустящую корочку.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4482.JPG
Получилось вкусно - творог остался сочным, легким с нежным банановым ароматом, а основа пирога для сладкоежек - самое то.
Банановый чизкейк в шоколадной крошке - IMG_4492.JPG

Аватара пользователя

Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 166 раз
Поблагодарили: 137 раз
Контактная информация:

Банановый чизкейк в шоколадной крошке

#2

Сообщение Александр » 25 мар 2014, 06:56

ksynja писал(а):Я всегда нахожусь в поиске новых рецептов, главным ингредиентов которых является творог. Только чем-то новым и могу заинтересовать своих домочадцев.
Посмотрите еще тему "Что можно сделать из творога?", возможно что-то из предложенного Вашим домочадцем тоже понравится. ;)
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru

Аватара пользователя

Автор Темы
ksynja
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 275
Зарегистрирован: 30 окт 2012, 19:54
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 27 раз

Банановый чизкейк в шоколадной крошке

#3

Сообщение ksynja » 25 мар 2014, 12:06

Александр писал(а):возможно что-то из предложенного Вашим домочадцем тоже понравится
И в этой теме я была ;)

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей