Пищевой 3D-принтер Foodini от американской компании ChefSteps способен создавать сложные и оригинальные блюда из различных ингредиентов. Устройство использует технологию экструзии, при которой расплавленный пищевой материал выдавливается через сопло и затвердевает на воздухе. Аппарат состоит из платформы для печати, сопла, экструдера и системы подачи материала, частью которой являются контейнеры для хранения пищевого материала. Несмотря на кажущуюся сложность конструкции, принтер имеет:
- Высоту - 40 см.
- Ширину -30 см.
- Глубину - 20 см.
- Вес - 7 кг.
Широкий перечень пищевых материалов, которые можно использовать для печати еды.
Простоту использования и интуитивно понятный интерфейс, который позволяет почувствовать себя кулинарным гуру абсолютно всем.
Высокую точность и детализацию, что особенно важно для печати декора, предназначенных для украшения кондитерских изделий и десертов.
Возможность создавать собственные уникальные и оригинальные блюда, которые не приготовить традиционными способами.
Немного истории
Примечательно, что впервые об этом устройстве было заявлено в далёком уже 2012 году, и тогда он принадлежал испанскому разработчику Natural Machines. В 2016 году технологию пищевой печати у испанцев купила американская компания ChefSteps, которая продолжает развивать Foodini и выпускает новые материалы и рецепты для этого принтера до сих пор. В частности, в этом 2023 году ChefSteps представила новую версию Foodini.
Кроме того, разработчик объявил о партнерстве с компанией Hershey's и теперь с помощью Foodini можно печатать шоколад этой популярной марки. Безусловно, принтер позволяет создавать не только шоколадки, но и любые другие сложные и оригинальные, здоровые и питательные блюда.
Купить 3D-принтер Foodini можно прямо сейчас за 6 тысяч долларов США на сайте ChefSteps. В стоимость устройства входит набор материалов для печати (шоколад, сахар, тесто) и программное обеспечение с регулярным обновлением. На официальном портале chefsteps.com/shop можно приобретать отдельно дополнительные материалы для печати.